【生ハムブーケの冷製トマトパスタ】母の日に簡単おしゃれ♪

材料2人分

• トマト
  大きめ１個(230g)
• 生ハム
  2枚～
• 大葉
  2枚
• パスタ
  ２束(200g)
• A
  オリーブオイル
  大さじ3
• A
  粉チーズ
  大さじ3
• A
  ニンニクチューブ
  小さじ1～
• A
  レモン汁
  小さじ1
• A
  塩
  ひとつまみ
• 黒胡椒
  適量

作り方

• 1

  トマトは1口大に切る。

  
• 2

  トマト、A オリーブオイル大さじ3、粉チーズ大さじ3、ニンニクチューブ小さじ1～、レモン汁小さじ1、塩ひとつまみを混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やす。

  
• 3

  パスタを表示通りに茹でる。 冷水にあげて冷やし、しっかり水気をきる。

  
• 4

  工程２とパスタを混ぜ合わせる。

  
• 5

  生ハムを半分に折って、ひねりながらくるっと巻き、お花を作る。

  
• 6

  パスタをお皿に盛りつけ、大葉、生ハムをのせて黒胡椒をかける。

  

ポイント

パスタは水気をしっかりきらないと水っぽくなってしまいます。 黒胡椒、ニンニクは多めがおすすめ！ レモン汁はあればでOKです。 大葉はバジルでも◎ 生ハムは盛り付けのお花に使う以外に、ちぎって中に混ぜ込んでも塩味が効いて美味しいです🌹

作ってみた！

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