ほどよい酸味が食欲そそる！マヨポン風味のおかずまとめ

投稿日2020/06/30
更新日2020/06/30

まろやかな酸味がクセになるマヨネーズ×ポン酢の組み合わせ。どんな食材とも相性ばっちりな上に、炒め物にもサラダにも使えるのでアレンジ自在です！

1.鶏ささみのマヨポン照り焼き

調理時間10分(下味をつける時間を除く)

カロリー（1人分）462Kcal
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存1ヶ月

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Ｙｕｕ

野菜ソムリエ

お安い"鶏ささ身"を使った冷めても美味しいふわふわおかず。こちら、作り方はとっても簡単で鶏ささ身に下味をつけてフライパンで焼きあとは、ごまたっぷりのマヨポンソースを絡めるだけ♪ ただのマヨポンだけでも十分美味しいのですがこれに"ごま"を加えるとさらに旨味とコクがアップ！！淡白な食材でも一気にメイン級に大変身です♪

材料

鶏ささ身、しょうゆ、酒、マヨネーズ、ポン酢しょうゆ、砂糖、マヨネーズ、いり白ごま、すり白ごま、片栗粉、なたね油（またはサラダ油）、（お好みで）刻んだねぎ

作ってみた！

レビュー（44件）

のりのり☆
2024/09/02 12:50
ささみが柔らかくてご飯🍚が進む味付けでとても美味しかったです😸レシピありがとうございます🐾
ナムディ
2024/02/08 09:04
とても簡単でささみも柔らかくしっかり味が絡んでいてめちゃくちゃ美味しかったです😋 高齢の母の為ささみを開いて３つに切り食べやすくしたのでパクパク食べていました😊 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
コスモス
2024/03/03 18:07
とても簡単で、噛むと胡麻がプツンプツンと… ささ身は柔らかく、まろやか～😊 リピ決定です😋

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2.めちゃ旨サラダ♡切り干し大根とかにかまと胡瓜のごまマヨポン

調理時間5分

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ともきーた (伊藤智子)

ごまの風味もよく、モリモリ食べられるサラダです♡ 箸がとまりません♪ 子供うけもいいですよ♡

材料

切り干し大根、かにかま、胡瓜、マヨネーズハーフ、ポン酢・すりごま、いりごま

作ってみた！

レビュー（19件）

ゆみ
2024/07/14 14:25
カニカマの残り、野菜室の隅でシナシナになりかけてた🥒きゅうり…切り干し大根は常備してるから、これは、作るしかないと思って😄 ポン酢マヨネーズは間違いない組み合わせ✨そこにゴマのダブル使い✨ 味見したけど、ごまの風味が良く、切り干し大根のポリポリ食感が、楽しい美味しいサラダに仕上がりました😄
はるねこ
2024/07/05 13:38
切り干し大根のマヨサラダは初めて作りました！ポリポリ食感が美味しくて、モリモリ食べられました。野菜嫌いな子どもも食べてくれて嬉しかったです♪
wpr
2024/07/17 19:19
切り干し大根がシャキシャキで食べ応えがあって、簡単なのに本当に美味しいです。また作ります！

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3.おどろくほどしっとり♡鶏むね肉とアスパラのマヨポン炒め♡

調理時間10分(※漬け込み時間は除く)

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あいのおうちごはん

鶏むね肉はそぎ切りにして繊維を断ち切ることでぱさつき感が軽減！そして下味にマヨネーズを使うことでマヨネーズに入っている酢×油が効果を発揮します♡ 今回そぎ切りだけして下味なしも試してみたのですがやはりぱさついてしまい美味しくない！というのがわかりました！なので美味しく食べるためにはマヨネーズはやはり重要！とっても簡単ですので機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです！