レシピサイトNadia
    副菜

    食べ出したらとまらない!切り干し大根のマヨポンサラダ

    • 投稿日2020/01/29

    • 更新日2020/01/29

    • 調理時間10

    切り干し大根を使ったサラダです。 味付けはマヨネーズとポン酢で簡単に! 人参ときゅうり ツナ缶にクルミの食感を加えています。 出来立てよりも、少しおいてからの方が味がなじんでおいしくなり 冷蔵庫で保存も可能です。 あと一品という時や、お弁当の隙間埋めにもお勧めです。

    材料2人分2~4人

    • 切り干し大根
      1袋(35g)
    • 人参
      50g
    • きゅうり
      1本
    • クルミ
      20g
    • ツナ缶
      1缶(75g)
    • マヨネーズ
      大さじ2
    • ポン酢
      大さじ2
    • 黒コショウ
      少々
    • 豆苗
      少々

    作り方

    ポイント

    ★切り干し大根は水に漬けすぎると風味が落ちてしまうので  つけすぎないようにします ★クルミの食感がおいしさの一つです ★ツナ缶をオイルごと加えてコクを出します

    • 切り干し大根はざるに入れ 熱湯をかけ さっと水洗いしてからぬるま湯に3~4分漬ける

      工程写真
    • 1

      切り干し大根の水気をしっかり切り 千切りにした人参ときゅうり ツナ缶はオイルごと クルミは軽くたたいて加える

      工程写真
    • 2

      マヨネーズとポン酢 黒コショウを加えよく和え 器に盛り付け豆苗を添える

      工程写真
    レシピID

    385480

    質問

    作ってみた!

    こんな「サラダ」のレシピもおすすめ!

    このレシピが入っているレシピまとめ

    関連キーワード

    「作り置き」の基礎

    「切り干し大根」の基礎

    「大根」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード