好きな具材でアレンジ♪ペペロンチーノカタログ
投稿日2020/10/10
更新日2020/10/10
にんにくの香りが食欲そそるペペロンチーノ。シンプルな味付けなので、具材のアレンジがしやすいパスタです。今回はシンプルな基本のレシピに加えて、おうちで手軽に作りやすいアレンジレシピまでバラエティ豊かにご紹介します！
11.タコのペペロンチーノ
調理時間15分
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ペペロンチーノの風味にタコがとてもマッチします。
材料
タコ（刺身用ボイルたこ）、パスタ、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪、酒、塩胡椒
12.【乳化の極意】大葉のペペロンチーノ
調理時間20分
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シンプルですが大葉の爽やかな香りが 後をひく一皿です！ ペペロンチーノといえば ソースを乳化させるのが難しい、、、と いうイメージですが 下記レシピのポイントに 【乳化の極意】 記載しましたので参考にしてください！ お好みでシラスやベーコンなどの具材を 加えても美味しいです。 大葉が余ってしまっている時に 是非作ってみてください！
材料
お湯、塩(茹で汁用)、ピュアオリーブオイル、にんにく(みじん切り)、鷹の爪(タネを取る)、茹で汁、大葉(千切り)、スパゲティーニ(1.4mm)、塩(調整用)、EXVオリーブオイル
13.しらすと小松菜のレモン醤油ペペロンチーノ
調理時間10分
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しらすの旨みと小松菜のシャキシャキ感がおいしいペペロンチーノ。食欲をそそるにんにくと、ほんのりレモンのさっぱりした味わいが夏にもピッタリです。
材料
スパゲッティ、水、塩、しらす、小松菜、万能ねぎ、にんにく、赤唐辛子、オリーブオイル、レモン汁、醤油
14.1度食べたらクセになる！温玉ペペロンチーノ
調理時間10分(※加熱時間を除く)
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今回はまたまたレンジでパスタシリーズ←の温玉ペペロンチーノ♩ レンジ2回でおいしいペペロンチーノが出来ちゃうよ＾＾ 具材のキャベツは手で千切ってベーコンはハサミで切っちゃうので、 包丁まな板いらず♩ 温玉もレンジでちゃちゃっと作っちゃいます！！
材料
パスタ、キャベツ、ベーコン、水（茹でる用）、卵、水（温玉用）、オリーブ油、にんにくチューブ、コンソメ、塩、ラー油、黒胡椒
15.ベーコンとキノコの和風ペペロンチーノ
調理時間15分
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ご家庭にある食材でかんたんに作れるパスタのご紹介です。今回はベーコンときのこを使った和風パスタです。 秋頃はきのこが安く手に入るので、ぜひお試しください。
材料
ベーコン、えりんぎ、まいたけ、しいたけ、玉ねぎ、大葉、にんにく、鷹の爪、白ワイン、醤油、オリーブオイル、パスタの茹で汁、パスタ
作ってみた！
レビュー（4件）
パンどろぼう🍞2023/10/23 20:06
めちゃくちゃ味が濃すぎます！美味しく食べれませんでした。醤油大さじ3は多くないですか？
6852352023/01/11 18:02
パスタの茹で汁が必要ってことは パスタを茹でてから、 具材を炒めたほうが順番的にはいいですか？
すずかすてら2022/05/14 20:45
完成された料理の写真を見ると胡麻？や胡椒がかかっていますか？何が使われているか教えてほしいです！今度作ろうと思います(^^)
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