ごちそう続きの胃腸に優しい雑炊・お粥レシピ
投稿日2021/01/04
更新日2021/01/04
年末年始の食べ過ぎで疲れた体には、消化が良くて体も温まる雑炊やお粥がおすすめです。残ったご飯に卵や鶏肉、野菜を入れて作る定番の雑炊だけでなく、キムチ入りやカルボナーラ風の雑炊も！ その日の気分に合わせて作ってみてくださいね♪
11.茹で汁捨てないで！鶏出汁雑炊（柚子胡椒風味）
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
鶏ささみの茹で汁で作るお雑炊。お手軽な鶏ささみ以外に、もちろん胸肉やもも肉でもOKです。柚子胡椒の香りをつけて仕上げました。
材料
鶏ささみ、ごはん、ぶなしめじ、長ネギ（青い部分）、卵、水、酒、塩、薄口しょうゆ、柚子胡椒、刻みのり
12.真昆布細切り入り健康おかゆ
調理時間45分(だしをとる時間を除く)
このレシピを書いたArtist
真昆布のだしがきいた、とろーりふっくら胃腸にやさしいおかゆさん。心も身体もぽっかぽか。
材料
お米、水、真昆布細切り、鶏がらスープの素、塩
13.カルボナーラ風雑炊。（チーズと卵の雑炊）
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
とろんとチーズと卵の洋風仕上げの雑炊です。
材料
ごはん、水、コンソメ、塩、卵、粉チーズ、生ハム、黒コショウ
14.【胃腸にやさしい】だいこんのおかゆ
調理時間10分(炊飯時間は除く)
このレシピを書いたArtist
風邪気味や胃腸が不調のときにおすすめのおかゆレシピです。
材料
米、だいこん、水、塩、だいこんの葉、鶏がらスープの素（顆粒）
15.基本の雑炊。（鮭雑炊）
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ふんわり卵のあったか雑炊。寒い日や風邪をひいた日にも。
材料
ごはん、だし汁、塩、みりん、醤油、卵、長ネギ、塩鮭、三つ葉、いりごま
関連キーワード
関連レシピまとめ
「お粥」に関するレシピ