ごはん | 200g | |
A
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だし汁 | 400㏄ |
A
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塩 | 小さじ1/4 |
A
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みりん | 小さじ1 |
A
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醤油 | 少々 |
卵 | 1個 | |
長ネギ | 1/4本 | |
塩鮭 | 1切れ | |
三つ葉 | 適宜 | |
いりごま | 適宜 |
だし汁 400㏄、塩 小さじ1/4、みりん 小さじ1、醤油 少々
を入れて火にかける沸騰してきたらごはんを入れてひと煮立ちさせ、長ネギと塩鮭を入れて1~2分弱火で煮る。味をみて必要なら塩で整える。つくメモ
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