【胃腸にやさしい】だいこんのおかゆ

• 10分炊飯時間は除く

材料2人分

• A
  米
  1/2合
• A
  だいこん
  5cm
• A
  水
  600ml
• A
  塩
  ひとつまみ
• B
  だいこんの葉
  10cm程度
• B
  鶏がらスープの素（顆粒）
  小さじ1

作り方

• 下準備
  米は軽めにといで洗う。 だいこんは皮をむいて1cm程度の角切りにする。 だいこんの葉は細かく刻む。

• 1

  鍋にA 米1/2合、だいこん5cm、水600ml、塩ひとつまみを入れて中火にかけて、ときどき混ぜながら沸騰するまで加熱する。

  
• 2

  沸騰したら弱火にして、B だいこんの葉10cm程度、鶏がらスープの素（顆粒）小さじ1を加えてひと混ぜする。

  
• 3

  ふたを少しずらしておき、弱火のまま、米がやわらかくなるまで煮る。

  

ポイント

体調不良向けのレシピのため、胃腸にやさしいうす味です。お好みで、仕上げに梅干しや、細かく刻んだしょうが、味付き昆布などのトッピングしても合います。

作ってみた！

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