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【胃腸にやさしい】だいこんのおかゆ

10
おかゆ、雑炊の
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2017.10.30

分類主食

調理時間: 10分(炊飯時間は除く)

ID206353

はっとりみどり

簡単でおいしいおうちごはん

風邪気味や胃腸が不調のときにおすすめのおかゆレシピです。

おかゆ、雑炊 おかゆ、雑炊 和食 だいこん おふくろの味 簡単 風邪の時 おかゆ 体調不良
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材料2人分
A
1/2合
A
だいこん 5cm
A
600ml
A
ひとつまみ
B
だいこんの葉 10cm程度
B
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
作り方
Point!
体調不良向けのレシピのため、胃腸にやさしいうす味です。お好みで、仕上げに梅干しや、細かく刻んだしょうが、味付き昆布などのトッピングしても合います。
  1. 米は軽めにといで洗う。
    だいこんは皮をむいて1cm程度の角切りにする。
    だいこんの葉は細かく刻む。
  2. 鍋にA

    米 1/2合、だいこん 5cm、水 600ml、塩 ひとつまみ

    を入れて中火にかけて、ときどき混ぜながら沸騰するまで加熱する。
  3. 沸騰したら弱火にして、B

    だいこんの葉 10cm程度、鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1

    を加えてひと混ぜする。
  4. ふたを少しずらしておき、弱火のまま、米がやわらかくなるまで煮る。
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