かつお節香る♪大根とささみの梅粥

材料2人分

• ご飯
  2人分
• ささみ
  3本
• 大根
  100g
• 大根の葉（あれば）
  適量
• 梅干し
  2個
• A
  水
  300ml
• A
  白だし
  大さじ1
• A
  昆布茶
  小さじ1/3
• A
  酒
  大さじ1
• A
  かつお節
  1パック
• 刻みねぎ
  適量

作り方

• 1

  大根は細切りにし、大根の葉（あれば）は刻む。ささみは筋をとり細切りにする。

• 2

  鍋にA 水300ml、白だし大さじ1、昆布茶小さじ1/3、酒大さじ1、かつお節1パックと大根・ささみを入れて柔らかくなるまで煮んだら、ご飯を入れて梅干しは手でほぐしながら入れる。

• 3

  好みの柔らかさになったら、器に盛り付けて刻みねぎをちらす。

ポイント

●大根は皮が気になる方は剥いてもいいですが、皮に栄養があるので今回は丸ごとにしました！かぶでも代用可能です。 ●食べて綺麗に♪健康に♪ ✔️疲労回復　 ✔️消化に良い ✔️血栓予防

作ってみた！

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