作り方
下準備 |
*大根は2mm厚さのいちょう切りにする。 *長ねぎはみじん切り、青ねぎは小口切りにする。 |
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1 |
鍋に炊いたご飯と大根、長ねぎA 水 300ml、帆立貝柱水煮缶の缶汁 100ml、鶏がらスープの素 小さじ1、塩・こしょう 各少々 を入れて弱火で7〜8分煮る。 |
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2 |
大根が柔らかくなったら帆立貝柱水煮缶を加えて、2〜3 分煮る。 | |
3 |
器に盛り、ごま油、青ねぎ、白炒りごまを添える。 | |
ポイント
★ご飯から炊いて時短にしていますが、お米から炊くことも出来ます。
その場合には
米1/2合 水の料理を米の10倍にしてくださいね。
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