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    今が旬!簡単美味しい「しらす」の人気レシピ

    今が旬!簡単美味しい「しらす」の人気レシピ
    • 投稿日2022/04/13

    • 更新日2022/04/13

    手軽にうま味や塩気をプラスでき、味付けのアクセントになる「しらす」。カルシウムなどの栄養も豊富で積極的に食べたい食材のひとつです。今回はそんなしらすの人気レシピをご紹介。しらすはまさに今が美味しい時期なので、ぜひお試しくださいね♪

    あったかご飯に混ぜるだけ♪梅しそしらすの混ぜご飯

    1.あったかご飯に混ぜるだけ♪梅しそしらすの混ぜご飯

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    台所に立って5分で完成! 混ぜ込むだけで絶品ご飯の完成です。 さっぱりしててとっても食べやすく、おかずなしでこれだけで一食大満足♡ おにぎりにしても美味しいので、お弁当のお供にもめっちゃおススメですー!!

    材料

    梅干し、大葉、白ご飯、しらす、めんつゆ3倍濃縮、塩、いりごま
    こんなの食べたかった!*和カプレーゼ*

    2.こんなの食べたかった!*和カプレーゼ*

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    日本酒にも合っちゃうカプレーゼ!! わさびポン酢が効いて美味しいですよ^ ^ 薬膳効果 ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進  ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上   ☆みょうが...熱を冷ます、解毒する、血行促進、集中力を高める。 ☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減

    材料

    トマト、モッツァレラチーズ、しそ、みょうが、しらす、オリーブオイル、ポン酢、わさび、ブラックペッパー
    しらすとおかかで無限ピーマン♪【作り置きやお弁当におすすめ】

    3.しらすとおかかで無限ピーマン♪【作り置きやお弁当におすすめ】

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    電子レンジでピーマンを加熱して全ての材料をあえるだけ!とっても簡単! しらすの塩味とたっぷりのかつお節に、ごま油の香ばしさが加わり、ピーマンの苦味も軽減。 ご飯にも、お酒のつまみにも、お弁当にもおすすめです♪

    材料

    ピーマン、釜揚げしらす、おかか、めんつゆ、ごま油
    ほくほくで美味しい♡しらすと大葉のチーズガレット

    4.ほくほくで美味しい♡しらすと大葉のチーズガレット

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    しらすと大葉、そしてチーズ♪ こんがりと焼く、じゃがいものガレットにとてもよく合います^^

    材料

    じゃがいも、しらす、ピザ用チーズ、塩、胡椒、片栗粉、大葉、オリーブオイル
    箸が止まらない♡ごまたっぷりほうれん草としらすの白だし和え

    5.箸が止まらない♡ごまたっぷりほうれん草としらすの白だし和え

    調理時間3

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    白だしだけ味が決まります♡ (ヒガシマル醤油京風割烹白だしを使用しています) すりごまといりごまがたっぷり入っていて、ごまの風味もとってもいいです♡ しらすもアクセントになり、白だしとの相性もバッチリ♪ しらすの塩分にもよりますので、お好みで調味料の量を調整してください♡ 箸休めと思って作りましたが、箸が止まりません😆

    材料

    ほうれん草、しらす、すりごま・いりごま、白だし
    レンジで簡単☆菜の花としらすのブルスケッタ

    6.レンジで簡単☆菜の花としらすのブルスケッタ

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    旬の菜の花を、レンジ加熱で簡単調理☆ ほろ苦い菜の花としらすのうま味が相性バッチリ! 手軽に春を演出できます。 お酒にもよく合い、忙しい日のあと一品!やおもてなしにもぴったり。 トッピングする具材を事前に作り置いてもOKです。 菜の花は、抗酸化作用のβカロテン、骨や歯の健康をサポートするカルシウムやビタミンK、造血作用の葉酸、免疫力UPや美容にも貢献するビタミンCなど多くの栄養素を多く含む優れた食材。 他の野菜と違い、市場に出回る期間が比較的短いので、出始めた時点からたくさんの菜の花料理にチャレンジすると長い期間楽しむことができます♪

    材料

    バゲット(3cm厚さ)、菜の花、しらす、塩、オリーブオイル、にんにく(チューブ)、たかのつめ
    柚子胡椒が爽やか!キャベツとシラスのめんつゆ冷製パスタ

    7.柚子胡椒が爽やか!キャベツとシラスのめんつゆ冷製パスタ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    これから暑くなってくる季節におススメの、めんつゆを使った冷製パスタです。めんつゆと柚子胡椒を合わせているので、さっぱりとしつつも爽やかな辛味が食欲をそそります。茹でたパスタを和えるだけで簡単なのも嬉しいポイントです。

    材料

    カッペリーニ、キャベツ、シラス(釜揚げ)、めんつゆ(ストレート)、柚子胡椒、オリーブオイル、白ごま
    『菜の花としらすのペペロンしょうゆ炒め』

    8.『菜の花としらすのペペロンしょうゆ炒め』

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    春が旬のほろ苦い菜の花に、しらすの塩気とにんにくがおいしい、簡単な炒めものです。 仕上げにしょうゆを回しかけて、香ばしく、味を引き締めます。

    材料

    菜の花、しらす、にんにく、赤唐辛子(輪切り)、オリーブオイル(加熱用)、しょうゆ、オリーブオイル(仕上げ用)
    栄養たっぷりさっぱり副菜♡豆もやしとしらすのごまレモン和え

    9.栄養たっぷりさっぱり副菜♡豆もやしとしらすのごまレモン和え

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    レンチンして和えるだけの超簡単ちょっぱやレシピ♡ 旬のしらすを使った、栄養たっぷりの豆もやしのサラダです♡ 箸が止まらないやみつき副菜♡

    材料

    豆もやし、しらす、ごま油・すりごま、白だし、レモン汁・鶏がらスープの素、いりごま
    超簡単!絶品おつまみ!*しらすとカマンベールの餃子の皮ピザ*

    10.超簡単!絶品おつまみ!*しらすとカマンベールの餃子の皮ピザ*

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    究極に簡単なのに、かなり美味しいです!!おつまみに最高! カルシウムたっぷりで、お子様のおやつにもオススメ!! 見た目もおしゃれで、おもてなしにもオススメです^ ^ 残り物の餃子の皮が大変身しますよ♪ 薬膳効果 ☆しらす…胃腸の働きを整える、脳の働きを整える ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上 

    材料

    餃子の皮、カマンベールチーズ、しらす、オリーブオイル

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