栄養たっぷりさっぱり副菜♡豆もやしとしらすのごまレモン和え
投稿日2022/03/28
更新日2022/03/28
調理時間5分
レンチンして和えるだけの超簡単ちょっぱやレシピ♡ 旬のしらすを使った、栄養たっぷりの豆もやしのサラダです♡ 箸が止まらないやみつき副菜♡
材料2人分
- 豆もやし1袋(200g)
- しらす50g
- Aごま油・すりごま各大さじ1
- A白だし小さじ2
- Aレモン汁・鶏がらスープの素各小さじ1
- いりごま適量
作り方
ポイント
白だしはヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使用しています♡ しらすの塩分にもよりますので、調味料はお好みで調整してください♡
- 準
豆もやしは洗ったらボウルの入れ、ふんわりとラップして600Wのレンジで3分加熱し、加熱後しっかりと水けをとる。
- 1
ボウルに豆もやし・しらす・A ごま油・すりごま各大さじ1、白だし小さじ2、レモン汁・鶏がらスープの素各小さじ1を入れてよく混ぜる。
- 2
器に盛りつけ、いりごまをかける。
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質問
作ってみた!
- こまりこ😃
2022/04/17 06:50
前回は豆もやしが手に入らず普通のもやしで作りましたが(もちろんそれでも美味しかった)豆もやしにするとやっぱり色合い・食感違いますよね～😋 豆もやし大好きです💕 ボウルひとつなのでちょっぱやで嬉しいです😃 ごちそうさまでした - キトリ
2022/04/15 20:00
しらすともやし、渋い組み合わせですよね。美味しく仕上がりました！ - milk
2022/04/13 21:20
とっても美味しかったです！ お肉料理と合わせて何か簡単に付け合せがないかなーと思っていたのですが、レモンでさっぱり、でも癖になる味でした✨ すぐ出来るのがありがたいです！ またもやしがあったらリピします😋 - mi
2022/03/30 09:39
もやしの代わりに白菜を塩揉みして作ったんですがめちゃくちゃ美味しかったです💕どんなお野菜にも、合いそうなタレで万能だしお味も最高でした🙈ありがとうございます🥰 - こまりこ😃
2022/03/30 05:40
大好～きな豆もやし…行ったスーパーにありませんでした😭 今度こそ次回は❗️✊ お味はしらすの塩気とレモンの爽やかさがマッチしていていろんなおかずの副菜にいいなと思いました ごちそうさまで席を立つ時に息子が「今日のコレ旨かった😋」と言ってました💕
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)