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    子どもにも大人気♪「懐かしの洋食屋さん」レシピ

    子どもにも大人気♪「懐かしの洋食屋さん」レシピ
    • 投稿日2022/07/28

    • 更新日2022/07/28

    ハンバーグにカレー、ナポリタンにオムライス…。子どもの頃に行った洋食屋さんで食べたごちそうは、どこか懐かしくてホッとする味わい。そんな洋食屋さんの定番メニューをおうちで作ってみませんか? 現代の子どもたちもきっと喜ぶこと間違いなしのラインナップです♪

    定番美味しい!基本の【ハンバーグ】のレシピ

    1.定番美味しい!基本の【ハンバーグ】のレシピ

    調理時間20(冷やす時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    子どもに定番人気のレシピ代表! 基本のハンバーグの作り方です。 ソースの材料は ケチャップ、中濃ソース、みりん、水だけで美味しく作れます! ふっくらジューシーな焼きあがりのハンバーグに、甘めのソースがよく合います。 何度食べても飽きない美味しさです。 パン粉は乾燥パン粉を使用しました。 牛乳に浸さなくても肉だねにダイレクトに混ぜてOK♪ 生焼けにならない焼き方も詳しく記載しました。 お試しいただけたら嬉しいです。

    材料

    合い挽き肉、玉ねぎ、バター、卵、パン粉、牛乳、マヨネーズ、コンソメ顆粒、塩、粗挽き黒胡椒、水、中濃ソース、ケチャップ、みりん

    作ってみた!

    レビュー(2件)
    • サクちゃん
      サクちゃん

      2024/05/30 16:48

      柔らかくてとっても美味しかったです😋 ソースも同じフライパンで簡単に出来て 良いですね(*^^*)✨ またリピしたいと思います😊︎︎👍
    • さめおか
      さめおか

      2022/12/22 17:23

      美味しいですがタネがすごい柔らかいので四等分で28cmフライパンだとひっくり返すのに苦労しました
    カレーの基本の作り方

    2.カレーの基本の作り方

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

    市販のカレールウを使った、基本のカレーのレシピです。みんなが大好きな、昔なつかしい味わいのカレーに仕上げました。具材を炒めて煮込み、市販のカレールウを入れるだけと作り方は簡単です。仕上げにケチャップとソース、はちみつを加えることでコクが出て味に深みが出ます。

    材料

    牛こま切れ肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、にんにくのすりおろし(チューブでもOK)、しょうがのすりおろし(チューブでもOK)、水、カレールウ(市販)、ローリエ、トマトケチャップ、中濃ソース、はちみつ、ごはん

    作ってみた!

    レビュー(4件)
    • La gelatina
      La gelatina

      2022/09/14 17:26

      ナンです。
    • La gelatina
      La gelatina

      2022/09/14 17:25

      こんにちは😃 楠さんのカレー🍛とても美味しいので、またまたRepeatしちゃいましたぁー。これで、3回目のリピです。食欲の秋になってきたので、お腹がよく空きます🤣 今回は、お肉をきらしていたので、代わりにウインナーを使いました。とても美味しかったです。 ナンを作ってナンと一緒に頂きました。
    • La gelatina
      La gelatina

      2022/08/21 18:31

      あまりにも美味しかったので repeatしちゃいました。😊 懐かしい味のする、こちらの、楠さんのレシピにはまってしまいました。 カレーを作るときは、こちらのレシピ一本と決めています。 素敵なレシピありがとうございます😭 嬉しい限りです。真ん中にご飯乗っけてみました。
    懐かしの洋食屋さんのポークチャップ

    3.懐かしの洋食屋さんのポークチャップ

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    子どもの頃に食べた懐かしい洋食屋さんのポークチャップ。ケチャップベースのソースで大人も子どもも大好きな味ですよね。ご飯も進みますよ!

    材料

    豚ロース肉(厚切り)、にんにく、塩、ブラックペッパー、薄力粉、オリーブオイル、バター、ケチャップ、ウスターソース、醤油、みりん、酒

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • 349549
      349549

      2023/06/14 22:30

      お弁当用の一切れしか残っていませんが、おいしかったです♪簡単でした!また作ります。 ひとくちカツ用お肉に格子の切り込みをいれて焼きました。
    『卵がふんわり!基本のオムライス』#基本の洋食

    4.『卵がふんわり!基本のオムライス』#基本の洋食

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    ケチャップライスを卵で包む、基本のオムライスの作り方です。 ケチャップライスにはチキンではなく、ベーコンで手軽に♪ 卵で上手に包むポイントは、しっかりと温めたフライパンに卵を流し入れる、お皿に手早く返す、キッチンペーパーで形をととのえる、など。一見難しそうですが、コツを掴めば意外と簡単に作れます!

    材料

    玉ねぎ、ベーコン、バター、温かいご飯、トマトケチャップ、卵(Mサイズ)、牛乳、塩、グリンピース(水煮)、トマトケチャップ(仕上げ用)

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • 直希
      直希

      2023/04/20 06:36

      美味しかったです☺️
    ひと手間加えて炊飯スタート♪『簡単おいしい☆えびピラフ』

    5.ひと手間加えて炊飯スタート♪『簡単おいしい☆えびピラフ』

    調理時間10(炊飯時間除く)

    このレシピを書いたArtist

    炊飯器にお任せでおいしいピラフの完成♡お米を炒めてから炊くのが、べチャッとせずおいしいピラフに仕上がるポイントです◎具材はお好みのもので大丈夫なので、ご自由にアレンジしてお楽しみください♪炊飯後は味をみて、必要であれば塩胡椒で味を調えて下さい。

    材料

    米、冷凍えび、ミックスベジタブル、バター、水、バター、コンソメキューブ、塩胡椒、塩胡椒・パセリ

    作ってみた!

    レビュー(15件)
    • まゆの
      まゆの

      2024/07/03 09:50

      こんなに簡単に美味しいピラフが出来るなら登場回数 増えますね~❗️✨🤟😁👍✨⚡️2合なんて、1人でペロリです(๑^ڡ^๑)…………て、くらい洋食屋さんのエビピラフでした💓💓💓💓
    • 1021688
      1021688

      2023/12/16 13:07

      簡単でした! ごはんパラパラになっておいしかったです。
    • ろい
      ろい

      2024/01/16 00:49

      初めて作ったんですがとっても簡単で美味しかったです!! これからも作っていきたいです! いつも美味しいレシピありがとうございます!
    喫茶店の味【なつかしナポリタン】レシピ

    6.喫茶店の味【なつかしナポリタン】レシピ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    ケチャップ濃厚な懐かしい味わいのナポリタン。 喫茶店のあの味を再現してみました^ ^ 美味しいナポリタンを作るコツは、具材と合わせるまでにケチャップをオリーブオイルと合わせて炒め、酸味を飛ばすこと。このひと手間でグッと美味しく仕上がります。 良かったら作ってみてください。

    材料

    パスタ、玉ねぎ、ピーマン、ウィンナー、オリーブオイル、ケチャップ、みりん、中濃ソース、にんにくチューブ、牛乳、バター、塩コショウ

    作ってみた!

    レビュー(12件)
    • よっこ
      よっこ

      2024/05/25 13:36

      ナポリタンが食べたいと旦那のリクエストで作りました🎵 ナポリタンて無性に食べたくなりますね✨ 美味しく頂きました🥰 美味しいレシピいつも有り難う御座います🍀
    • corichucoon
      corichucoon

      2024/06/30 12:34

      ケチャップだけで煮詰めるとこがポイントですね😀 素敵なレシピありがとうございました😭
    • ぼー
      ぼー

      2024/05/13 11:55

      これは懐かしのナポリタン…!おいしい! ケチャップをフライパンで炒めた経験がなかったので、ジュージュー音出すケチャップを眺めながら不安に駆られましたが…笑 レシピに記載通りトマトの酸味が飛んでナポリタンの甘みが再現されていました\(^o^)/
    ケチャップが隠し味♪洋食屋さんのポークソテー

    7.ケチャップが隠し味♪洋食屋さんのポークソテー

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    ジューシーに仕上がるコツを使って作る、懐かしい洋食屋さんのポークソテーです!とろっとしたソースが美味しく、子どもから大人まで楽しめます♪

    材料

    豚ロース肉、塩、こしょう、小麦粉、油、しょうゆ、ケチャップ、砂糖、バター

    作ってみた!

    レビュー(6件)
    • ちーさん
      ちーさん

      2024/02/06 19:28

      玉ねぎ🧅でかさ増ししました 😊 隠し味のケチャップいいアクセントでした。美味しかったです!
    • カマ太郎
      カマ太郎

      2024/02/21 23:46

      柔らかくておいしー🤤
    • テルじー
      テルじー

      2021/05/24 12:15

      見た目、美味しそうですね。今夕、カミさん孝行で作ります。レシピ有難う御座います。
    クリームがとろ〜り♪『カニクリームコロッケ』#定番洋食

    8.クリームがとろ〜り♪『カニクリームコロッケ』#定番洋食

    調理時間40(冷蔵庫・冷凍庫で冷やす時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    洋食の定番、カニクリームコロッケを手作りしてみませんか? サクサクの衣の中には、カニたっぷりのなめらかなクリームがとろり。 カニクリームはとろけるような食感にするため、緩めに仕上げています。 成形が少し大変かと思いますが、しっかりと冷やし固めることで扱いやすくなります。 ホワイトソースはバターと粉をよく加熱することで、コクのあるなめらかなホワイトソースに仕上げます。

    材料

    カニ(ほぐし身)、玉ねぎ、白ワイン、バター、薄力粉、牛乳とカニの汁、ピザ用チーズ、塩、こしょう、卵、酢、薄力粉、牛乳、パン粉

    作ってみた!

    レビュー(3件)
    • 685235
      685235

      2022/06/09 21:50

      こんな感じです!
    • 685235
      685235

      2022/06/08 00:16

      白ワインがない場合でも可能ですか??
    • マカロニグラタン
      マカロニグラタン

      2021/11/05 19:52

      上出来でした‼️家族満足でも分量外の塩が多すぎた。後半の冷凍が強すぎてパン粉が乗らないので10秒解凍せねばならず。弱冷凍か強冷蔵で良いでしょう‼️ 次は完璧にしたい🎵
    【ふわとろ卵のハヤシオムライス】簡単おうちレストラン♪

    9.【ふわとろ卵のハヤシオムライス】簡単おうちレストラン♪

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    赤ワインやルウ、トマト缶いらず!簡単な調味料で作れるハヤシライスに、バターの香りがふわっと漂うふわとろ卵がとってもよく合います。一口食べたら思わずにんまり♡ おうちで簡単にレストラン気分が味わえます。 インスタントコーヒーはあれば是非入れて下さい。味に深みがでてぐっと美味しくなります!コーヒーフレッシュはなくてもよいですが、あるとよりお店のような雰囲気に♪ ふわとろ卵の上手な作り方をポイント欄にまとめました💡 ぜひ参考にしてみてください。

    材料

    牛薄切り肉(豚肉でも)、玉ねぎ、マッシュルーム(しめじでも)、酒、小麦粉、サラダ油、水、ケチャップ、ウスターソース、しょうゆ、インスタント粉コーヒー(あれば是非)、バター、卵、牛乳、塩、バター(卵用)、ご飯

    作ってみた!

    レビュー(11件)
    • よっこ
      よっこ

      2024/02/09 19:26

      旦那のリクエストで作りました。とっても美味しかったです!お腹いっぱいになりました!美味しいレシピ有り難う御座います!
    • はなうざー
      はなうざー

      2024/06/08 19:30

      出だしから作り方をミスり、トロミのない状態になってしまいましたが、味が美味しいので帳消しにできました(笑 オムもトロンとでき大満足(2人目のオムが大失敗したことは内緒…)
    • ゆーり
      ゆーり

      2023/03/23 23:19

      調味料の種類が少なくて、パパッと作れてありがたかったです!ラクなのに食べ応えあって華やかなメニューってありがたいです!困ったときは、またこれ作ろうと決めました🥰 おいしかったです♡ありがとうございます!!
    みんな大好き♡いつものポテサラ

    10.みんな大好き♡いつものポテサラ

    調理時間15(蒸し時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    昭和の定食屋さん風。昔ながらの定番ポテトサラダです。我が家ではかなりたっぷりの量を作りますが、少人数の場合は半量にして作ってください。

    材料

    じゃがいも(中)、きゅうり、たまねぎ、にんじん、ハム、酢、マヨネーズ、塩・こしょう

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