じゃがいもだけであと一品＊コロコロポテト＊塩バター

材料3人分

• じゃがいも
  150g
• 有塩バター
  10g
• 塩
  ひとつまみ
• 乾燥パセリ
  適宜

作り方

• 下準備
  じゃがいもの皮をむき、芽があれば取り除く。 1cmの角切りにし、水に5分さらす。

  
• 1

  水気が残った状態でレンジ（600w）で3分加熱する。（ラップ有）

  
• 2

  フライパンに有塩バターを入れ、じゃがいもを重ならないように広げてフタをし、中火にかける。

  
• 3

  バターが溶けたらじゃがいもに絡ませて、1分触らず焼き目をつける。

  
• 4

  ざっとひっくり返してさらに1分焼き目をつける。 火が通ったら塩をまぶして器に盛り付ける。 あれば乾燥パセリをかける。

  

ポイント

塩はしっかりめに振ったほうがおいしいです◎ 和食の副菜にするなら青のりをプラスするのもおすすめ！

作ってみた！

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