コロコロポテトのり塩チーズ味
投稿日2020/10/25
更新日2020/10/25
調理時間15分
のり塩味のポテトチップスが好きな夫のために、食べ応えのあるポテトボールをのり塩味で作ってみました。 お子さんのおやつにも◎ぜひ熱々をお召し上がりください（╹◡╹） ○じゃがいもはミカンに匹敵するほどのビタミンCを含んでおり加熱しても損失しにくいです。また免疫力を高めるレクチンも豊富に含まれています。
材料2人分（2〜3人分（15〜16個分））
- じゃがいも大3個(中なら4個くらい)
- A片栗粉大さじ1
- A粉チーズ大さじ2
- A塩少々
- B青のり小さじ1
- B塩少々
- オリーブオイル大さじ3
作り方
ポイント
こんがりと表面が色づき、カリッとするまで揚げ焼きにすると外側がカリッ、中がもちもちで美味しいです。
- 1
じゃがいもは皮を剥き、水で濡らしたキッチンペーパーで包んでからラップで包み、耐熱皿にのせて電子レンジ（600w）で5分加熱する。
- 2
1をボウルに入れて熱いうちにフォークなどで潰す。マッシュ状になったらA 片栗粉大さじ1、粉チーズ大さじ2、塩少々を加えてよくこねる。
- 3
2を直径2〜3cmくらいのボール状に丸める。
- 4
オリーブオイルを入れたフライパンを中火で熱し、時々転がしながら全体がきつね色になるまで揚げ焼きして、キッチンペーパーの上で油を切る。
- 5
ボウルに4を入れてB 青のり小さじ1、塩少々を加え、ボウルを振りながら全体にまぶす。
400504
質問
作ってみた!
とあママ2023/01/17 11:37
すごく美味しかったです！ たくさん作ったので、青のりと岩塩の2種類の味付けにしてみました！ あっという間に売り切れに！ また作ります！- ネガちん
2020/12/12 20:32
美味しい〜！リピート確定^_^
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asuca
料理研究家・上級食育アドバイザー
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現役スキューバダイビングインストラクターが作る健康的なレシピです☺︎ *料理研究家/上級食育アドバイザー *スキューバダイビングインストラクター *潜水士 *元国際線客室乗務員 *夫と保護猫3匹と南の島在住 ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ 離島でスキューバダイビングのインストラクターをしながら、好き嫌いの多いジャンクフード好きな夫のために、ガッツリでもヘルシーなレシピや生活習慣病を改善するレシピなど、からだに良い食材をなるべく使って『食べて健康になる料理』を日々研究しています。 私のレシピで料理を作ってくださった方から、血圧が下がった!便秘が改善された!などなど、とても嬉しいお言葉を頂いています。 健康診断の数値も全て範囲内に収まっていて、医食同源が身に染みています。。 私のレシピでは黒砂糖、黒酢、無添加調味料を主に使っていますが、手に入らない方はご自宅でいつも使っている調味料で代用して頂ければと思います。 好き嫌いの多い家族がいて、でも健康でいてほしい、美味しいものを食べさせてあげたい、そんな思いを持っている方のお役に立てると嬉しいです♡
