コロコロポテトのり塩チーズ味

15

2020.10.25

分類副菜

調理時間: 15分

ID400504

asuca

食べて健康になる♡asucaキッチン

のり塩味のポテトチップスが好きな夫のために、食べ応えのあるポテトボールをのり塩味で作ってみました。
お子さんのおやつにも◎ぜひ熱々をお召し上がりください(╹◡╹)

○じゃがいもはミカンに匹敵するほどのビタミンCを含んでおり加熱しても損失しにくいです。また免疫力を高めるレクチンも豊富に含まれています。

フライドポテト フライパン ポテトフライ 時短 ポテトおやつ ポテト 青のり 簡単レシピ アイデア料理 じゃがいも オリーブオイル チーズ フライパン お弁当 フライドポテト 子供 おつまみ 簡単 マッシュポテト

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材料2人分(2〜3人分(15〜16個分))
じゃがいも 大3個(中なら4個くらい)
A
片栗粉 大さじ1
A
粉チーズ 大さじ2
A
少々
B
青のり 小さじ1
B
少々
オリーブオイル 大さじ3
作り方
Point!
こんがりと表面が色づき、カリッとするまで揚げ焼きにすると外側がカリッ、中がもちもちで美味しいです。
  1. じゃがいもは皮を剥き、水で濡らしたキッチンペーパーで包んでからラップで包み、耐熱皿にのせて電子レンジ(600w)で5分加熱する。
  2. 1をボウルに入れて熱いうちにフォークなどで潰す。マッシュ状になったらA

    片栗粉 大さじ1、粉チーズ 大さじ2、塩 少々

    を加えてよくこねる。
  3. 2を直径2〜3cmくらいのボール状に丸める。
  4. オリーブオイルを入れたフライパンを中火で熱し、時々転がしながら全体がきつね色になるまで揚げ焼きして、キッチンペーパーの上で油を切る。
  5. ボウルに4を入れてB

    青のり 小さじ1、塩 少々

    を加え、ボウルを振りながら全体にまぶす。
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