「離乳食×豆腐」23選|取り分けメニューも

「離乳食×豆腐」23選|取り分けメニューも
  • 投稿日2024/06/20

  • 更新日2024/06/20

豆腐の簡単レシピ20選|副菜や温かいおかずも!
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豆腐の簡単レシピ20選|副菜や温かいおかずも!

離乳初期から食べ始めることのできる「豆腐」。今回は、離乳食に使える豆腐レシピをご紹介します。初期から完了期までのレシピや、便利な取り分けメニューも。離乳食レシピを探している方は参考にしてみてくださいね。
【離乳食】しらすと豆腐のおやき

1.【離乳食】しらすと豆腐のおやき

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存6~7

このレシピを書いたArtist

離乳食:後期食~完了期 しらすと豆腐を混ぜて作る、柔らかくもっちりした食感のお焼きです。 べたつかず持ちやすいので手づかみ食べにおすすめです。 薄力粉→米粉に変えても同様にお作りいただけます。

材料

薄力粉(米粉)、絹ごし豆腐、だし汁 または 水、青のり、しらす

作ってみた!

レビュー(7件)
  • 99
    99

    2024/11/02 07:33

    初めてのおやきで作りました(*^^*) 不思議そうに手に持ってお口にパクっ にぎにぎ感触も楽しみながら食べてました♪♪ 簡単だし朝でも作れました。
    99の作ってみた!投稿(【離乳食】しらすと豆腐のおやき)
  • モモ
    モモ

    2024/07/23 12:50

    離乳食をなかなか食べてくれなくて、何を作ってもひっくり返されてしまいました。離乳食の本も買って作っても、パックの物を買ってみてもどれもだめでした。もう作るのも嫌になってしまい途方に暮れていました。 けれどいつまでもミルクだけではと思い どうにか食べてくれる物はないかと探していたところ、こちらのおやきに辿り着きました。 ダメ元で作ったら、なんとパクパク!あっという間に完食です!今でも嬉しかったのを覚えています。 これをきっかけにおやきが大好きになり、今ではご飯もパクパクです。 このレシピがなかったら!と今でも思います。 素敵なレシピをありがとうございました。とても感謝してます!
  • 1584516
    1584516

    2026/07/17 08:40

    大人が食べるのでチーズをトッピングして焼いてみましたー。とても美味しかったので、また作ります。有難うございました。
    1584516の作ってみた!投稿(【離乳食】しらすと豆腐のおやき)
【離乳食後期】鶏と豆腐の焼きナゲット

2.【離乳食後期】鶏と豆腐の焼きナゲット

調理時間15

このレシピを書いたArtist

豆腐は水切り不要!柔らかくもっちりした食感で、べたつかずに食べやすいです。 持ち運び(お弁当)におすすめ。

材料

小松菜の葉先、鶏ひき肉(むね)、絹ごし豆腐、片栗粉、醤油、油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • chiii424
    chiii424

    2023/02/20 17:58

    中華だし少し入れてみました、大人が食べても優しい味で美味しかったです
【離乳食中期・後期】お豆腐肉だんごと野菜煮

3.【離乳食中期・後期】お豆腐肉だんごと野菜煮

調理時間25

このレシピを書いたArtist

飲みこみにくい鶏ひき肉は豆腐と合わせて柔らかい肉団子にしてみましょう。野菜はお好みで作ってみてください。

材料

じゃがいも、大根、にんじん、鶏ひき肉(むね)、絹ごし豆腐、片栗粉、だし汁(昆布だし)、水
鯖缶使用!サバーボー豆腐【離乳食完了期〜幼児食】

4.鯖缶使用!サバーボー豆腐【離乳食完了期〜幼児食】

調理時間20

このレシピを書いたArtist

丼にしてもそのままでも美味しい、鯖缶を使ったお手軽主菜レシピ🐟 タンパク質も野菜もマルっと一品で摂れます!!

材料

鯖缶(食塩不使用)、玉ねぎ、お好みの野菜(にんじん・大根・ニラ)、絹ごし豆腐、ごま油、出汁、醤油麹・甘酒、味噌・本みりん、水溶き片栗粉

作ってみた!

レビュー(5件)
  • 903672
    903672

    2023/05/02 07:39

    豆腐だいすきな息子が喜んでたべてくれました!サバ缶は臭いイメージがありますが、全然気になりませんでした。冷凍もできてありがたいです!!
  • あやArtist
    あや

    2022/05/26 09:13

    醤油麹は麹の旨味たっぷりの醤油という感じなので完全に代用はできないのですが、レシピの醤油麹の1/2量の醤油+醤油の倍量の本みりんで代用できます😊
  • 649462
    649462

    2022/05/25 22:36

    醤油麹がない場合は醤油でも大丈夫でしょうか?
鶏と野菜のごはんバーグ【離乳食後期から幼児食】つかみ食べ

5.鶏と野菜のごはんバーグ【離乳食後期から幼児食】つかみ食べ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ごはんをあまり食べなくなった1歳5ヶ月の息子に👦🏻 ごはんを食べさせたくて作りました🍚 同じようにごはん拒否!の場合はもっとごはんの量を増やして主食にしても◎です👍 食べムラ対応がんばりましょう😂! 離乳食後期の場合は調味料(味噌、マヨネーズ)を減らす、もしくはなしでも大丈夫です。

材料

ささみ、にんじん、玉ねぎ、豆腐、片栗粉、すりごま、味噌・マヨネーズ、ごはん
【離乳後期】鮭のハンバーグ

6.【離乳後期】鮭のハンバーグ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

手づかみ食べにもぴったりなお魚メニュー✩ 魚と豆腐で作るので食感が柔らかく、赤ちゃんにも食べやすい仕上がりです。 娘も大好きで、プレートに乗っていると必ず1番に食べてくれます♪

材料

鮭(刺し身用or生鮭切り身)、絹ごし豆腐、玉ねぎ、パン粉、牛乳、粉チーズ、オリーブオイル

作ってみた!

レビュー(1件)
  • にゃん
    にゃん

    2022/01/28 15:04

    手掴みでパクパク食べてくれました!
エビと白菜の豆腐蒸し団子【離乳食完了期・幼児食】

7.エビと白菜の豆腐蒸し団子【離乳食完了期・幼児食】

調理時間20

このレシピを書いたArtist

ふわっふわでとても食べやすいです。 鍋によく使う白菜と豆腐を使って、離乳食用に一品作ってみました。

材料

絹豆腐、白菜、エビ、塩麹、片栗粉、米粉、すりごま
鶏と豆腐の照り焼きつくね

8.鶏と豆腐の照り焼きつくね

調理時間15

このレシピを書いたArtist

食材は鶏ひき肉と豆腐のみ! ポイントはタネをよく練ること。ふわふわな仕上がりです。 離乳食への取り分けレシピも参考にしてみてください。

材料

鶏ひき肉、絹ごし豆腐、塩、油、醤油、みりん、ごま、【離乳食+α】、だし汁、醤油(風味づけ)、玉ねぎ
【離乳食後期】マグロと豆腐のあんかけ丼

9.【離乳食後期】マグロと豆腐のあんかけ丼

調理時間5(野菜の下ごしらえの時間を含まない)

このレシピを書いたArtist

鉄分豊富なマグロの赤身を使って♪

材料

マグロ赤身、茹で野菜、水+粉末出汁、豆腐、とろみちゃん
【離乳食中期・後期】お豆腐肉だんごと野菜のトマト煮

10.【離乳食中期・後期】お豆腐肉だんごと野菜のトマト煮

調理時間25

このレシピを書いたArtist

お豆腐肉だんごと野菜煮にトマトペーストを加えたアレンジレシピです。 酸味を和らげるために野菜を煮るところからトマトペーストを加えましょう。

材料

じゃがいも、大根、にんじん、鶏ひき肉(むね)、絹ごし豆腐、片栗粉、だし汁(昆布だし)、トマトペースト、水
高野豆腐の煮もの【離乳食完了期の取り分けにも】

11.高野豆腐の煮もの【離乳食完了期の取り分けにも】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

出汁をしっかり取ることで、完了期の子供が食べても、大人が食べても美味しいです。

材料

高野豆腐、水、昆布、鰹節、酒、本みりん、甘酒、醤油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • こっちゃん
    こっちゃん

    2023/01/12 15:45

    高野豆腐を水で戻す前の乾燥した状態の量でしょうか。
【離乳完了期・幼児食】麻婆豆腐

12.【離乳完了期・幼児食】麻婆豆腐

調理時間10

このレシピを書いたArtist

鍋1つ、10分でできる離乳食・幼児食レシピ☆ 娘の大好きな麻婆豆腐です。 簡単・時短で作れるので、忙しい時やお子さんがお腹がすいて待てないときのお助けレシピとしてもおすすめです。 ごはんにかけて麻婆丼にも♬

材料

豚ひき肉、長ねぎ、しいたけ、絹ごし豆腐、ごま油、水、鶏がらスープの素、しょうゆ、片栗粉、水、青ねぎ、白すりごま
離乳食後期とりわけok!旨味たっぷり♪舞茸つくね

13.離乳食後期とりわけok!旨味たっぷり♪舞茸つくね

調理時間15

このレシピを書いたArtist

舞茸の旨味がたっぷりのつくねです!お豆腐入りで柔らか〜♪離乳食に取り分けokです!

材料

鶏挽肉、舞茸、絹ごし豆腐、片栗粉、塩、ごま油、酒、みりん、しょうゆ、砂糖

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ゆう
    ゆう

    2024/06/11 21:49

    とてもおいしかったです!♡ 1歳の娘の取り分けメニューで検索して ちょうど舞茸があったので作りました! 舞茸のつくねは初めてだったのですが美味しくてびっくり!タレも好みで大好きです!食べムラが激しく食べづらいとお口から出しちゃう娘も今日は食べてくれるかなぁ、とビクビクしながらあげたのですが、猛スピードでお口に運んで食べていました笑笑 素敵なレシピを感謝です♡ 我が家の定番にします!
    ゆうの作ってみた!投稿(離乳食後期とりわけok!旨味たっぷり♪舞茸つくね)
【離乳後期】 とうもろこしのお豆腐つくね

14.【離乳後期】 とうもろこしのお豆腐つくね

調理時間20

このレシピを書いたArtist

カミカミする練習にもぴったりな、お豆腐の配合多めで柔らかいつくねレシピです。 枝豆ととうもろこしを入れているので、色合いも可愛く仕上がります♪

材料

鶏ひき肉、絹ごし豆腐、枝豆、とうもろこし、片栗粉、粉チーズ、オリーブオイル
【甘辛激うま節約レシピ】豆腐とチーズの肉巻き

15.【甘辛激うま節約レシピ】豆腐とチーズの肉巻き

調理時間25(豆腐の水抜きの時間は除く)

このレシピを書いたArtist

◎離乳食完了期〜ok ボリューミだけど豆腐だからヘルシー♪ 大人が食べても十分美味しいので、一緒に作れるので楽ちん! チーズが入っているので子どもも食べやすいです。 タンパク質が多めなので子どもはできれば一食二個までにしてください。 茹でた人参などを一緒に巻いても美味しいです

材料

木綿豆腐、豚バラ薄切り肉、スライスチーズ、醤油、料理酒、みりん、大葉、油
豆腐で簡単♪豆腐そぼろ丼♪大人〜とりわけで離乳食幼児食にも♪

16.豆腐で簡単♪豆腐そぼろ丼♪大人〜とりわけで離乳食幼児食にも♪

調理時間10

このレシピを書いたArtist

肉なし!木綿豆腐で作る簡単豆腐そぼろです。 フライパンへ木綿豆腐をいれ、水分を飛ばしながら炒めるだけ! とても簡単に作ることができます! お肉で作るそぼろより柔らかいので小さいお子さんにも食べやすいです! 小さいこどもが食べられるように、生姜はいれていません。 大人の方はすり下ろした生姜をトッピングするのもおすすめです♪ 最初に醤油の量を半分で味付けし、とりわけをすると離乳食後半のお子さんにも食べて頂けます。

材料

木綿豆腐、ごま油、醤油、砂糖(てん菜糖など)、粉末だし(食塩不使用)、すりごま、刻みのり、青ネギ、ご飯
【離乳後期】ピーマンの肉詰め

17.【離乳後期】ピーマンの肉詰め

調理時間25

このレシピを書いたArtist

手づかみメニューにぴったり♪ 色紙切りのピーマンに肉だねを乗せて作りましたが、小さいと剥がれやすく、キレイに仕上がらなかったので、輪切りのピーマンで作りました。 形も可愛く、手で持ちやすいです。 娘も大好きなメニューです(*^^*)

材料

ピーマン、鶏ひき肉、絹ごし豆腐、玉ねぎ、粉チーズ、パン粉、牛乳、片栗粉、オリーブオイル
食材3つ!離乳食期〜【にんじん鶏バーグ】

18.食材3つ!離乳食期〜【にんじん鶏バーグ】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

少ない材料で簡単に作れる! 卵も不使用で、しっとりふんわり! 味付けもシンプルなので、赤ちゃん〜大人まで安心して食べられます♬ 大人は後からお好きに味付けしてもOK◎ ベタベタしないので、つかみ食べにも◎ シンプルだからこそどんな味付けにも合う! ⚫︎つくね風に、醤油で甘辛く煮からめて ⚫︎ポン酢を付けて、さっぱりと ⚫︎焼肉のタレを煮からめてご飯のお供に 家族みんなで色々楽しんでくださいね♪

材料

人参、鶏むね挽き肉、絹豆腐、塩、こしょう、サラダ油
【離乳食初期】ブロッコリーと豆腐のだし煮

19.【離乳食初期】ブロッコリーと豆腐のだし煮

調理時間10

このレシピを書いたArtist

茹でたブロッコリーの花先は先にすり鉢で潰してから豆腐と合わせてだし汁で煮ていきます。 野菜だしや昆布だしがおすすめです。

材料

ゆでブロッコリー、絹ごし豆腐、だし汁、水溶き片栗粉

作ってみた!

レビュー(2件)
  • さぁやん
    さぁやん

    2018/08/17 20:07

    お返事ありがとうございます。試してみます。
  • さぁやん
    さぁやん

    2018/08/12 10:21

    離乳食レシピ大変助かってます。ありがとうございます。こちらのレシピは冷凍不可でしょうか?
手作り焼きがんもどき

20.手作り焼きがんもどき

調理時間20(豆腐の水切り時間は除く)

このレシピを書いたArtist

がんもどきをなるべく手軽に作りたいと思い考案したレシピです。揚げずに作れるので、油の処理も不要で、手軽に作ることができます。味がほぼついていないので、そのまま離乳食(完了期)~幼児期の取り分けにも使えますよ。

材料

木綿豆腐、にんじん、エリンギ、乾燥ひじき、むき枝豆、粉末だし、片栗粉、白ごま、塩、こめ油、水

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ごんべす
    ごんべす

    2024/01/29 19:27

    前の晩から豆腐の水切りをしていたのでうまくできました♪オリーブオイルで焼きました。枝豆の食感がとても良いですね! 夫がすごく美味しいと言ってパクパク食べてくれ、夫はからし醤油、私はポン酢でいただきました。 市販のがんもよりも美味しいです。 素敵レシピ有難うございます。
    ごんべすの作ってみた!投稿(手作り焼きがんもどき)
【離乳食完了期〜】ビーフンのおやき【オールインワン離乳食】

21.【離乳食完了期〜】ビーフンのおやき【オールインワン離乳食】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

保育園の未食対応でビーフンを使いました♩焼きビーフンは食べさせにくいので、朝でも自分で食べてもらえるつかみ食べメニューに◎

材料

ビーフン(乾麺)、絹豆腐、オイル不使用ツナ、片栗粉、塩麹、冷凍 or 茹で野菜、鶏レバー粉、青のり、ごま油
家族みんなで食べられる!ふわふわナゲット(離乳食完了期~)

22.家族みんなで食べられる!ふわふわナゲット(離乳食完了期~)

調理時間15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安200

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存6~7

このレシピを書いたArtist

絹ごし豆腐を加えることで歯が少ない子どもでも食べられる程ふわふわになります! 家族みんなで楽しい食卓になりますように

材料

鶏むねひき肉、絹ごし豆腐、卵、片栗粉、鶏ガラスープの素、油、ブロッコリー、ミニトマト、パセリ
【型不使用!】豆腐と野菜の焼きドーナツ

23.【型不使用!】豆腐と野菜の焼きドーナツ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

◎離乳食後期〜ok ホットケーキミックスと豆腐で簡単に 美味しく野菜が摂れる焼きドーナツ♪ 甘さ控えめで、豆腐を使用しているのでヘルシー! 牛乳、卵を使用していないので、アレルギーの子でも安心♪ 野菜パウダーの他にもココアパウダーで作っても◎ 冷凍は向かないので、2日以内に食べ切ってください

材料

ホットケーキミックス、絹ごし豆腐、米油、ホットケーキミックス、絹ごし豆腐、米油、野菜パウダー

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