「ガイヤーン」7選｜おうちでタイ気分！
投稿日2024/07/12
更新日2024/07/12
「タイ料理」人気レシピ30選｜手軽にエスニック気分♪
タイの焼き鳥「ガイヤーン」のレシピをご紹介します。鶏肉をナンプラーなどの調味料に漬けて焼くだけと、作るのも簡単！ 思わずやみつきになるレシピを試してみてくださいね。
目次
1.下味冷凍OK☆クセになる味！タイの焼鳥 ガイヤーン
調理時間5分(漬けこみ時間を除く)
このレシピを書いたArtist
ナンプラーとパクチーの香りと、甘辛で少し酸っぱい味がクセになります。ご飯にも合いますよ☆
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
Shino2022/05/08 18:28
夕飯に作りました！コッテリ味でビールに合いますね〜箸が進んで止まらなかったです！また作ります🤤
pink2021/10/07 10:51
胸肉でも大丈夫ですか？- 256138
2020/09/13 12:44
驚くほど美味しい❗
2.はまる美味しさ！タイのグリルチキン＊ガイヤーン
調理時間15分(漬け込み時間を除く)
このレシピを書いたArtist
タイの東北部でバーベキューチキン料理として親しまれているガイヤーン。 甘辛いエスニックソースに漬け込んで焼いたチキンはたまらない美味しさです♪ 実際はレシピよりももっと甘めですが、気持ち甘さを抑えてごはんに合うようにしています。 辛くないので、子供にもおすすめです！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- Shino
2021/05/10 15:49
今晩のおかずに作りました！とても美味しく、煮詰めたタレもいいですね！家族にも好評でした♪またリピしたいと思います！
3.タイの屋台メニュー！鶏肉のあぶり焼き「ガイヤーン」
調理時間35分
このレシピを書いたArtist
タイ語でガイ＝鶏肉、ヤーン＝あぶり焼き。ストレートな名前の料理です＾＾で、あぶり焼きというのはその名の通りあぶって焼くんですが、日本の家庭では難しいので、オーブンやオーブントースター、魚焼きグリルなどで焼きます。しっかりお肉に味をしみこませてるので、どれで焼いてもかなりの美味しさ！イチオシは魚焼きグリルで弱火でじっくりです。鶏もも肉でも作れます！バーベキューにもおすすめ♪
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
M＊P2024/06/22 10:07
昨夜のキャンプのメインに鶏もも肉で作りました♪漬け混んで行ったのでしっかり味付けでとても美味しいです😋赤ワイン🍷にも合いました〜😆ガイヤーンまた作ります🎶ヤミ―さん、いつも美味しいレシピをありがとうございます✨
Dog Mom2024/06/25 17:09
オーブントースターで焼きました😄皮に美味しそうな焼き色がつくまでじっと我慢😣 例外なく味見しすぎてしまいましたが…… 最高です‼️🤣 ほんと幸せです🥰- 257721
2020/05/17 08:07
ありがとうございます。コメントさせていただいた後作ったのですが、程よく味が染み込んでとても美味しかったです✨
4.簡単に本格【タイ風焼鳥】(ガイヤーン)
調理時間30分(漬け込み時間除く)
このレシピを書いたArtist
【材料さえ揃えば作り方は簡単なんです‼︎】 タイ風焼鳥です。 ジューシーな鶏もも肉を味わい深くほんのり甘く、風味高く香ばしく。 エスニックは好みがありますが、こちらはグリルすることでナンプラー独特の香りは和らぎ、その代わりに味わい深くなります。 レモングラスもお好みで調整して風味の強弱が選べるので、そこまでクセは強くなりません。 アジア旅行、アジア料理やタイビールが大好きな方へ♡ 旅行になかなか行けない今、食卓でアジア旅行気分高めましょう♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- Ken
2021/04/11 10:00
うまそう。
5.【本格ガイヤーン（タイ風焼き鳥）】漬けて焼くだけ簡単！
調理時間10分(焼く時間（20分）漬ける時間（1時間～一晩）は除く。)
このレシピを書いたArtist
漬けて焼くだけ！とっても簡単な、ほったらかし、焼きっぱなしのオーブンレシピ♪ タイ料理が大好きで、タイに行くと必ず食べるガイヤーン その味に近づけるために試作を繰り返してたどり着いた絶妙な配合の漬け液！ タイでは炭火で焼きますが、オーブンで焼いても美味しいように、 焼く温度、時間にもこだわりました。 ちょっとアジアン気分を楽しみたいいつもの食卓にも、 これから集まって食べるシーンが増える季節にピッタリのごちそうレシピにも！ ビールにもよく合いますよ♪
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
磯野藻屑源素太皆2023/08/21 22:34
温度調整機能付きのトースターで指定の時間で、ドンピシャでした！ 慣れない調味料なだけで実は超簡単に作れるなーと！また作ります！主人からも好評でした♪
サトちゃん2023/03/10 17:52
副菜には、近くの農家さんから頂いたコールラビのカルパッチョ風にしました 粉チーズをかけたら、一味違いますね👌 どちらもメチャウマです
サトちゃん2023/03/10 17:49
mayumillionさ〜ん😄👋 お待たせ〜〜🤗 焼き上がりましたよ✌️ ふっくら柔らかエキゾチックなスパイスの香りに、焼いてるうちからお腹が早くも要求してました😂 付け合せは、少しずつ余っていた野菜を、、👍 お酒にも、ご飯の友(共）にもバッチリ会いますね 家に居ながらタイ気分で〜す🏝
6.漬けて焼くだけ【甘辛さが癖になるガイヤーン】
調理時間10分(漬け時間と焼き時間は除く)
このレシピを書いたArtist
タイの焼き鳥「ガイヤーン」 漬けて焼くだけの簡単レシピ。 甘辛い味付けが癖になりますよ♩
材料
7.お家で簡単！タイ料理♪ ガイヤーン風手羽先の唐揚げ
調理時間20分(漬け込み時間を除く)
このレシピを書いたArtist
先日 お家でタイ料理の会にて←友達よんでの飲み会とも言う、、、 つくったタイ風唐揚げ。 お子様も参加という事で辛くないレシピも数点用意していたんです。 そしたら、見事に大当たり～ これ、実は小学校１年生の男の子が何本もオカワリしてくれたんです。 大人仕様かな？と思いきや、お子さんにも気に入ってもらえるレシピ 辛いのが好きな方には一緒にスイートチリソースを付けて♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
pippi552020/06/29 08:19
こんにちは！こちら、手羽元でもできるでしょうか。
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