「卵料理」30選|レパートリーが増える
何度も食べたくなるような、素朴で優しい味わい「卵×そぼろ」30選をご紹介します。しっとりパラパラに仕上がる卵そぼろから、鶏そぼろと合わせた2色丼や3色丼まで。ぜひご家庭の定番メニューにしてみてくださいね。
お弁当にもオススメの甘辛い鶏そぼろと卵の二色丼。 鶏そぼろは多めに作って作り置き(冷蔵・冷凍)にもオススメ♫
2025/04/21 20:14
フライパンひとつ! ハンバーグではなくそぼろで ロコモコ風に仕上げるラクうまご飯の作り方を ご紹介したいと思います😊 挽き肉と玉ねぎを炒めて調味するだけ♪ 挽き肉は、透明な脂が出るまで炒めれば 臭みが抑えられます☺️ 甘めのソースでお子さんウケ抜群です❣️ 目玉焼きを作るのが面倒なので 仕上げに入れて蒸し焼きに♪ この方がとろっとご飯に絡むので 目玉焼きより合うと思います🙆♀️ 良かったら作ってみて下さい😊
2024/05/08 20:05
2025/02/13 14:25
2024/07/30 13:31
お子様でも食べやすい 青菜を使ったメインおかず。 冷蔵庫にあるものでアレンジ可能で しかも、お財布にもやさしい♪ また、フライパンで炒めるだけなので 10分もあれば 余裕で完成しますよ〜( ´艸`) ★フォローやクリップ、メダルの送付、いつもありがとうございます♪励みになっております( ´艸`)★
2020/02/27 13:44
少ない材料でさっと出来るのがうれしい♪ 卵やひき肉が絡んだ白菜がおいしい、あっという間に出来ちゃうスピードあんかけ丼です。 包丁使うのも白菜を切るのだけ! 調味料もほぼ2つだけなので味付けも簡単♪ 忙しい日のごはんにも、これがあれば満足です。
2024/02/05 22:52
2023/05/29 19:17
あっさり鶏ひき肉で作る生姜入り卵スープです。 さっと作れるのに満足感ありです。 あっさり味が色々な料理にも合わせやすいですよ!
ネットニュースに取り上げられた大人気レシピです!コロナ禍で毎日ご飯が作るのが大変な方に好評でした。それぞれのパーツが「和」「洋」「中」をイメージした味付けになっています。別々に食べても、混ぜても美味しい丼です。お弁当やトッピングを常備菜として保存しておくのもおすすめです◎
電子レンジでできるコスパ最強の丼をご紹介! 鶏そぼろは生ショウガとめんつゆの風味・旨味でご飯がすすむこと間違いなし! そこに合わせるのは、甘く焼いた炒り卵♪ 塩気と甘みのコントラストは、食欲をさらに一層加速させてくれます。 簡単・安い・美味いの三拍子揃ったトリプルスリー丼を、是非一度お試しください。
やさしい甘辛さがクセになる、簡単に出来る炒め物です。 厚揚げと卵でたんぱく質も豊富でボリューム満点♪ ごはんもモリモリすすみます! 冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめです。
子どもが大好きな三色丼。 鶏そぼろの味付けは一般的にしょうゆベースが多いのですが、味噌を入れてアレンジしました。 冷凍保存可能なので、沢山作って作り置きすれば、お弁当など使いたいときに使えて便利。 市販の焼き鳥をのせれば、豪華な焼き鳥丼にもアレンジできますよ。
せっかく作っても鶏そぼろはパサパサで卵はもはやスクランブルエッグになったり...シンプルだけど意外と難しいそぼろ。しかしこの作り方なら誰でもしっとり滑らかな口当たりのきめ細やかなそぼろが作ることができます。特段難しいこともないので是非ともお試しください。