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「サーモンポキ」20選|火を使わずすぐ完成♪

「サーモンポキ」20選|火を使わずすぐ完成♪
  • 投稿日2024/09/12

  • 更新日2025/01/20

「サーモンレシピ」20選|大人も子どもも大好き
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「サーモンレシピ」20選|大人も子どもも大好き

刺身を小さくカットしたものをたれに漬け込んだ、ハワイのローカルフードとして人気の「ポキ」。今回は、サーモンを使ったポキをご紹介します。たれが美味しくて、箸が止まらなくなりますよ。

簡単華やか!サーモンとアボカドのポキ風ちらし寿司*

11.簡単華やか!サーモンとアボカドのポキ風ちらし寿司*

調理時間15

このレシピを書いたArtist

みんなが好きなアボカドとサーモンで 食卓がちょっと華やかになる パパっとのせるだけの簡単ちらし寿司☆ ちょっとした集まりやお祝いにも 彩り鮮やかでプチ特別感が出ます~♪

材料

サーモン、アボカド、ご飯、青じそ、スプラウト、ミョウガ、ごま、海苔、すし酢、醤油、わさび
サーモンとアボカドとモッツァレラのポキ風塩昆布マリネ

12.サーモンとアボカドとモッツァレラのポキ風塩昆布マリネ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

大好きなポキを食べやすく、ちょっとおしゃれなマリネにしてみました。わさびとにんにくを加えピリッと!くせになる味付け♪レンジで煮きったみりんを加えてほんのり甘いマリネソースは絶妙なバランス。塩昆布で旨味アップで、あとをひく美味しさに!普段の食卓からおもてなしにも◎

材料

紫玉ねぎ、モッツァレラチーズ、にんにく、みりん、サーモン(刺身用)、塩、ポン酢、しょうゆ、ごま油、わさび、いりごま(白)、塩こんぶ、アボカド、レモン果汁

作ってみた!

レビュー(4件)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶
    楽ラク手抜キッチン🐶

    2024/08/19 19:15

    サーモンとアボカドとモッツァレラのポキ風塩昆布マリネ🐟🥑🧀💫✨ わさびにポン酢が爽やかで、塩昆布のまろやかなソースに、サーモンとアボカドのクリーミーさとモッツァレラチーズ🧀がとても良く合ってめちゃ美味しい〜💖😻💕💫✨ わさびや梅やポン酢が大好き❤なので、昨日の梅ソースや、このわさびポン酢ソースもめちゃお気に入り💖😻💕💫✨ 全部好きなものいっぱいで、ウマ🐴過ぎ〜💜🥳💫✨ 定番リピメニューに決定です💖🥰💕💫✨ まゆみさん🩵😅いつも美味しいレシピをありがとうございます💙💜🩵
    楽ラク手抜キッチン🐶の作ってみた!投稿(サーモンとアボカドとモッツァレラのポキ風塩昆布マリネ)
  • サトちゃん
    サトちゃん

    2025/02/24 19:03

    これもお気に入りでレシピ⭐⭐ 食感の似たような素材の中で、噛んでるとシャキッシャキとしたアーリーレッドの食感が楽しい ゴマ油とポン酢、塩昆布の味付けが激ウマ❗ アボカドの柔らかい表面が混ぜてる間に他の材料と絡んで、マヨネーズのような役割でコクと美味しさを醸し出して箸が止まらなくなるね😆😆 もう、黙って食べます🤭😅
    サトちゃんの作ってみた!投稿(サーモンとアボカドとモッツァレラのポキ風塩昆布マリネ)
  • サトちゃん
    サトちゃん

    2024/12/23 19:00

    イブ前夜、、やはり夜になると冷え込んできますね 今夜はこのマリネを久し振りにリピしました🤗✌️ このマリネの素材一つ一つがケンカすること無く、ポン酢とわさびのソースがしっかりとそれぞれの美味しさを押し上げてますよ😋 バランス良く考えられたレシピと思いますし、リピして正解です😁👍 普通の刺身に飽きたら、こんな食べ方も有りですし、気になる方は是非とも作られて味わってみて下さい😊🤲 タコや白身の刺身でも美味しいこと間違い無しでしょう😉👌 きっと、お気に入りの味で満足してくれると思います😊✌️ これはリピしますよ
    サトちゃんの作ってみた!投稿(サーモンとアボカドとモッツァレラのポキ風塩昆布マリネ)
サーモンのハワイアンポキ

13.サーモンのハワイアンポキ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ごはんにのせて食べてもおいしい! コストコのサーモンのハワイアンポキを参考にしました♪ よりハワイアンにしたい場合は細かく砕いたアーモンドも混ぜてください。

材料

サーモン(刺身)、玉ねぎ、ごま油、めんつゆ(2倍濃縮)、醤油、白ごま、韓国唐辛子粉、ハーブソルト
和えるだけ絶品「サーモンアボカドのポキ」おつまみ、丼にも♪

14.和えるだけ絶品「サーモンアボカドのポキ」おつまみ、丼にも♪

調理時間5

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安300

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

火を使わず 和えるだけなのに おつまみにも、白米泥棒にもなる【サーモンアボカドのポキ】 ヘルシーなのに、これだけで大満足。 ごま油香る、醤油麹ベースで作るタレに絡めるだけで至福なんです...!

材料

サーモン(刺身用)、アボカド、醤油麹、みりん、ごま油、卵黄、白いりごま、コチュジャン、ごはん
サーモンのエスニックポキ

15.サーモンのエスニックポキ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

大好きなポキをエスニックにアレンジしました。 薬膳効果 ○サーモン…貧血、冷え、胃の働きを改善 ○パクチー…食欲不振、食後のお腹の張りに ○玉ねぎ…血の滞りを解消、生活習慣病予防に

材料

サーモン(刺身用)、パクチー、紫玉ねぎ、ごま油、スイートチリソース、醤油、レモン汁、ナンプラー
うますぎる!止まらない!ポキ丼おにぎり

16.うますぎる!止まらない!ポキ丼おにぎり

調理時間15(米を炊く時間は除く)

このレシピを書いたArtist

大好きなポキ丼をおにぎりにしてみました! これからの行楽シーズンにもピッタリ! おにぎりだけどこれはもうメインの一品です! 甘辛いちょっとわさびが効いたタレがしみた ご飯は最高!サーモンもよく味が馴染み アボカドがクリーミーに♪ うますぎるおにぎりが出来ました!

材料

おろしにんにく(チューブ)、醤油、みりん、ごま油、オイスターソース、わさび(チューブ)、白いりごま、サーモン(刺身用)、アボカド、温かいご飯、白いりごま、刻み海苔
醤油麹が決め手 切って混ぜるだけ【サーモンポキ】

17.醤油麹が決め手 切って混ぜるだけ【サーモンポキ】

調理時間5

このレシピを書いたArtist

ハワイで食べた甘めのポキ丼が美味しくて再現してみました。 切って混ぜるだけなので、簡単にパパっと作りたい時にもおすすめです。 サーモン以外にもマグロ等のお刺身でも美味しいです。

材料

サーモン、アボカド、玉ねぎ、醤油麹、砂糖、みりん、ごま油、あたたかいご飯、卵黄
【ポキ】クミン醬油タレが絶品です

18.【ポキ】クミン醬油タレが絶品です

調理時間10

このレシピを書いたArtist

今回のレシピのポイントは何と言ってもクミン醬油タレ。クミンとにんにくのこうばしい香りの醬油タレが最高に食欲が進みます。ライムやレモンをかけておつまみに、ご飯に乗せてポキ丼に。絶品です!

材料

マグロ、サーモン、アボカド、クミンシード、にんにく、油、醤油、酢、塩
ポキ丼《火を使わない!簡単!》

19.ポキ丼《火を使わない!簡単!》

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安600

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

ハワイの郷土料理の『ポキ』 魚を小さく切るという意味です。 しょうゆやごま油と和えるだけ♪ 簡単なのに美味しくて便利! ポキだけ作って冷蔵庫に入れておけば、食べる前にごはんにのせてあっという間に丼の完成◎ 火を使わずに作れるのも嬉しいところ。

材料

刺身用サーモン、玉ねぎ、アボカド、薄口しょうゆ、ごま油、砂糖、白ごま、レモン、刻みねぎ、ごはん
《コストコ サーモンポキ使用》ハロウィンサーモンサラダ

20.《コストコ サーモンポキ使用》ハロウィンサーモンサラダ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

オレンジ色のサーモンポキとブラックオリーブを使えばハロウィンカラーの美味しいサラダに♪ マッシュルームのおばけも飾ればあっという間にパーティーメニューの完成! マッシュルームは簡単にストローでくり抜くことができるので、お子様と作っても楽しいですよ。

材料

コストコ サーモンポキ、ベビーリーフ、マッシュルーム、ブラックオリーブ、オリーブ油
2/2ページ

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