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サーモンのエスニックポキ

5
魚介のおかずの
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2018.02.19

分類副菜

調理時間: 5分

ID245143

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

大好きなポキをエスニックにアレンジしました。
薬膳効果
○サーモン…貧血、冷え、胃の働きを改善
○パクチー…食欲不振、食後のお腹の張りに
○玉ねぎ…血の滞りを解消、生活習慣病予防に

魚介のおかず ヘルシー 玉ねぎ パーティー サーモン 時短 刺身 アイデア料理 おもてなし エスニック おつまみ 世界各国の料理

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材料2人分
サーモン(刺身用) 200g
パクチー 1束
紫玉ねぎ 1/2個
A
ごま油 大さじ1
A
スイートチリソース 小さじ2
A
醤油 小さじ2
A
レモン汁 少々
A
ナンプラー 小さじ1
作り方
Point!
玉ねぎの辛味が気になる方は水にさらして下さい。
  1. サーモンは角切り、紫玉ねぎはみじん切り、パクチーは1cmに刻みます。
  2. A

    ごま油 大さじ1、スイートチリソース 小さじ2、醤油 小さじ2、レモン汁 少々、ナンプラー 小さじ1

    を1に混ぜて出来上がりです
1 43
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