「冬瓜×ひき肉」25選｜煮物やスープに
投稿日2024/09/26
更新日2024/09/26
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21.ごはんに合う！こってり冬瓜韓国煮
調理時間15分(冬瓜の下茹で時間を除く)
このレシピを書いたArtist
冬瓜の煮物はちょっとあっさりしすぎていて、食べ盛りの子供たちには…不評（笑） こってりがっつり、ごはんに合う、冬瓜煮を作りました！ つくりおき可能です。冷蔵で4日～5日ほど持ちます。
材料
冬瓜、鶏ひき肉、ごま油、醤油、鶏ガラスープの素、砂糖 、味噌、コチュジャン、ごま油、水、きざみにんにく、水溶き片栗粉、刻みねぎ
22.冬瓜のカレー風味のあんかけ
調理時間40分
このレシピを書いたArtist
冬瓜は、シンプルな味わいですのでカレーやお肉と合わせるとお子さんも食べやすくなりますよ。暖かくても冷たくしても美味しい野菜です。
材料
冬瓜、塩 *塩もみ用、豚ひき肉、しいたけ 粗ミジン、玉ねぎ ミジン切り、にんにく ミジン切り、オリーブオイル、カレー粉、塩、ベーコン 5mm、水、片栗粉、水
23.味しみっしみ【冬瓜の出汁カレーそぼろ煮】
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
味がしみっしみで、ほっこり温まる【冬瓜の出汁カレーそぼろ煮】 肌寒い季節にぴったりで、手軽に作れるのでおすすめです☺️ 優しさの中にもしっかり旨みを感じる。 出汁ベースのスープは、飲み干したくなるおいしさなんです！
材料
冬瓜、鶏ひき肉、塩麹、だし汁、カレー粉、みりん、酒、醤油、生姜（すりおろし）、油（香りがないもの）、片栗粉、水、青ねぎ
24.鶏団子と冬瓜の旨煮丼
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
鶏団子の旨味がとろとろの冬瓜に染みた滋味深い丼です
材料
冬瓜、鶏モモひき肉、絹ごし豆腐、鰹出汁、薄口醤油、本みりん、料理酒、片栗粉、糸みつば、ごはん（精白米）、塩、胡椒、全卵、おろし生姜
25.冬瓜と海老団子のスープ
調理時間30分(干し椎茸を戻す時間を除く)
このレシピを書いたArtist
ふんわり食感の海老団子と、透き通るまでやわらかく煮えた冬瓜。旨みとコクのあるあら塩で素材の味をしっかり引き立てた、じんわりごちそう感のあるスープです。
材料
むき海老、酒、鶏ひき肉(むね)、冬瓜、干し椎茸、玉ねぎ、干し椎茸の戻し汁+水、塩、しょうがの搾り汁、卵白、片栗粉、塩、こしょう
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