「冬瓜×煮物」30選｜とろり優しい味わい

夏が旬の冬瓜を使った簡単煮物です。 ほんのり生姜が効いて、とろとろ食感の冬瓜が美味しいおかずです。 作り置きおかずとしてもおすすめですよ。

「冷」でも「温」でもおいしい！やわらかい冬瓜に染み込んだダシの風味をお楽しみください。

寒い日に食べたくなる冬瓜（とうがん）を使って、優しい和風味の煮物を♪ 透明になるまで煮込めば、冬瓜ならではのとろける食感を楽しめます。豚バラ肉との相性も抜群、生姜入りで身体が温まりますよ。 ちなみに、冬瓜は名前から冬野菜だと思う方がいるかもしれませんが、実は夏野菜です。夏に収穫した果実を冷暗所で保存すれば冬を越せることから、冬瓜と呼ばれるようになりました。

夏が旬の冬瓜を使って♪

冬瓜って、扱いづらいと思っている方多いと思いますが、そんなことないんです❣️ 今ではスーパーでカットされたものが売っているので、お手軽に調理できますよね♪ 玉子豆腐とカニカマがあれば簡単に出来ちゃう冬瓜料理を考えました♪ アツアツでも、冷たくひやしても両方美味しいです♪ 薄味にして、離乳食にしてもいいですよ♪ 子供はご飯にかけて、丼にしてあげると喜びます♡

定番の鶏そぼろ煮。今回はしっかりご飯を頂きたい時のメインおかずにもなるよう、そぼろをゴロゴロ大きめに仕上げて食べごたえを出しました。味のしみた冬瓜は優しい味わいですが、全体的にしっかり味なので今の季節にもぴったりです。

和風カレー風味の簡単煮物！子供も喜びます♪ 倍量作っても食べられたかもー♪ 娘がめっちゃ気に入ってくれました♡ ご飯にも合うので、丼にしても👍　うどんにかけても美味しいです♪かけるときはちょい濃いめにしてもいいかも♪お好みで♡ お肉はたったの100gですが、大満足できちゃうヘルシーおかずです♡ 是非‼️冬瓜お初の方も♪使ったことある方も♪ 子供ウケもよいレシピなので❤️❤️❤️

お手頃価格で手に入る冬瓜を使ったお手軽レシピ！旬の秋鮭と合わせてみました♡ 味付けはいたってシンプルですが、冬瓜トロットロ〜うま味たっぷりでめっちゃ美味しい！汁まで飲み干せますよ♡

とうがんをおだしで炊きました。お揚げを少し入れるとコクが出ます。 お店で提供していた時、とうがんをたくさん下さるお客様がおられて、裏にゴロゴロと巨大なとうがんが転がっていて、来る日も来る日もとうがんを調理していたのを思い出します・・・ 意外に処理もラクで、時短で味も浸み、お値段もお安かったりするので、良い食材ですよ！

夏が旬の冬瓜を少ない水分で煮込みます。シーチキンの油ごと入れて子供にも人気な煮物に。えのきも入れてかさまししています。今回のお鍋は【STAUB　Wa-NABE】を使用しています。素材の味がアップしますよ。

冬瓜の旬の季節になってきたので、さっぱり梅干しと一緒に煮てみました。彩りにオクラも入れて、涼し気な夏の煮物です。 お酒のおつまみにもなり、冷たくしてもおいしいです。

干ししいたけのおだしがじんわりしみた、優しいお味の煮物。味のしみた冬瓜としっとり旨みのある鶏むね肉に、とろとろのあんがからみます。熱々でも冷やしてもおいしくいただけますよ。

あっさりとしたほっとする優しい味わいで どんな料理とも相性抜群◎ 温めて食べても、冷蔵庫で冷やしても おいしいですよ♪

旬の冬瓜とかぼちゃを使いました。 鶏ひき肉のうま味が冬瓜とかぼちゃに染み込んで、優しい味に仕上がっています。 冬瓜はとろっとろ、かぼちゃはホクホクに仕上がります。 栄養バランスもばっちり。 機会がありましたら、是非お試しいただけると嬉しいです。

今の季節が旬の冬瓜。 えびとしょうがの風味豊かな簡単煮物です！ 温かくても、冷やしても 美味しく召し上がっていただきます(^^) ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

冬瓜に鶏ひき肉を合わせ、生姜がきいたあんかけです。 水分が豊富で夏の水分補給にぴったりな夏野菜です。味はほぼしないので、美味しい出汁で煮て、海老やひき肉をいれたあんかけがお勧めです。 暦は秋になりましたが、冷蔵庫に半分残っていたので、食べ納めです。

温かくても冷たくても美味しくいただける一品です。 地味なお惣菜ですが、だしがしっかりと染み込み、とても味わい深いです。 しょうがととてもよく合います

おつまみにもおかずにもなるお料理です。あさりの旨味がたっぷり染み込んだ冬瓜がとっても美味しいですよ。

レンジで時短下ごしらえ！煮込み時間はたったの4〜5分でOK。 ヘルシーな和食の基本です。いかを柔らかく煮るコツ付き♪ 材料2つでヘルシーな旬料理です。

冬瓜を圧力鍋でさっと煮ました。旨み素材の海老もプラスしてごちそう感をアップ！一緒にそえたすだちの香りもさわやかです。よく冷やして夏の食卓にどうぞ。

冬瓜をフライパンで手軽に、ごはんが進む煮物にしました♪ 冬瓜は味がしみやすく、のどごしが良いのが魅力。調理も簡単です！ とろりと煮崩れるまで煮るのがお勧めです＾＾

ビタミンC、カリウムも豊富。利尿作用、からだの熱も摂ります。冷蔵庫で冷やして、とろ～りひんやり。冬瓜で暑気払い!

豚肉の美味しさを冬瓜にしみこませて、素材の味を生かした優しい味です♡

だしとベーコンでシンプルに、とろとろに煮た冬瓜はうまみと香りがしみてじんわり美味しく、大人も子供も大好きです♪ 手軽にできるので冬瓜消費にもぜひ！ たっぷり煮て作り置き常備菜にすれば、おかず、お弁当、おつまみに便利ですよ。

夏の終わり～秋にかけて収穫される冬瓜。日持ちするので冬の瓜と名前がついています。熱い時期には冷やして、冬になったら温かくして召し上がって下さいね。

夏が旬の冬瓜。みずみずしくて柔らかく、夏の煮物におすすめです。

味がしみっしみで、ほっこり温まる【冬瓜の出汁カレーそぼろ煮】 肌寒い季節にぴったりで、手軽に作れるのでおすすめです☺️ 優しさの中にもしっかり旨みを感じる。 出汁ベースのスープは、飲み干したくなるおいしさなんです！

台湾で習った、ハマグリと冬瓜のスープが、我が家ではアサリに代わり、スープから煮物に変わりと、進化？してきたレシピです。　

淡い味わいの冬瓜を、持ち味を生かして薄味で煮含め、海老の旨煮と共に炊き合わせます。素材による味の濃さで、食べた時の味のバランスを取ります。 地味な和食ですが、おもてなしにも通用するお料理です。

冬瓜の上品さを生かして、出汁は昆布出汁で。 お肉と合わせているので、冬瓜が苦手な方でも召し上がっていただき易くなります。 大振りな冬瓜の煮物の食感が苦手な方でも、薄切りのとろける食感なら大丈夫でしょう。 食べやすい一口大の奉書に巻いて、おもてなしにも是非。