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「冬瓜×煮物」30選|とろり優しい味わい

「冬瓜×煮物」30選|とろり優しい味わい
  • 投稿日2024/08/20

  • 更新日2024/08/20

夏バテ解消! 食べ方いろいろ冬瓜のおかずまとめ
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夏バテ解消! 食べ方いろいろ冬瓜のおかずまとめ

冷たくても温かくても美味しい冬瓜の煮物レシピをご紹介します。お値段もお手頃で味がしみるまで時間もかからず、気軽に作ることができますよ。とろりとした食感と優しい味わいをお楽しみください。

とろ~り冬瓜とおくらの梅煮

11.とろ~り冬瓜とおくらの梅煮

調理時間20

このレシピを書いたArtist

冬瓜の旬の季節になってきたので、さっぱり梅干しと一緒に煮てみました。彩りにオクラも入れて、涼し気な夏の煮物です。 お酒のおつまみにもなり、冷たくしてもおいしいです。

材料

冬瓜、オクラ、豚・ひき肉、梅干し、だし汁(こんぶ)、酒、みりん、水溶き片栗粉
鶏むね肉と冬瓜のとろみ煮

12.鶏むね肉と冬瓜のとろみ煮

調理時間30(干ししいたけを水でもどす時間を除く)

このレシピを書いたArtist

干ししいたけのおだしがじんわりしみた、優しいお味の煮物。味のしみた冬瓜としっとり旨みのある鶏むね肉に、とろとろのあんがからみます。熱々でも冷やしてもおいしくいただけますよ。

材料

鶏むね肉、冬瓜、干ししいたけ、水、片栗粉、貝割れ菜、みりん、薄口醤油、酒、塩、しょうがのしぼり汁
ほっとする冬瓜の煮物

13.ほっとする冬瓜の煮物

調理時間20

このレシピを書いたArtist

あっさりとしたほっとする優しい味わいで どんな料理とも相性抜群◎ 温めて食べても、冷蔵庫で冷やしても おいしいですよ♪

材料

冬瓜、豚ひき肉、水、だしの素、みりん、酒、醤油、塩、片栗粉、水

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ハウル
    ハウル

    2023/09/05 15:04

    こんにちは。 大根でも出来ますか?
かぼちゃと冬瓜の鶏そぼろあん

14.かぼちゃと冬瓜の鶏そぼろあん

調理時間20

このレシピを書いたArtist

旬の冬瓜とかぼちゃを使いました。 鶏ひき肉のうま味が冬瓜とかぼちゃに染み込んで、優しい味に仕上がっています。 冬瓜はとろっとろ、かぼちゃはホクホクに仕上がります。 栄養バランスもばっちり。 機会がありましたら、是非お試しいただけると嬉しいです。

材料

かぼちゃ、冬瓜、鶏ひき肉、砂糖、みりん、白だし、水、塩、片栗粉、水、サラダ油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 359107
    359107

    2020/08/01 15:26

    冬瓜がトロッと南瓜はホクホクと、食べるとホッとする味でした( ´∀`)
海老の出汁香る*冬瓜と海老のあっさり煮

15.海老の出汁香る*冬瓜と海老のあっさり煮

調理時間30

このレシピを書いたArtist

今の季節が旬の冬瓜。 えびとしょうがの風味豊かな簡単煮物です! 温かくても、冷やしても 美味しく召し上がっていただきます(^^) ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

材料

冬瓜、むきえび、水、和風顆粒だし、みりん、しょうゆ、酒、しょうが
冬瓜と鶏そぼろあんかけ

16.冬瓜と鶏そぼろあんかけ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

冬瓜に鶏ひき肉を合わせ、生姜がきいたあんかけです。 水分が豊富で夏の水分補給にぴったりな夏野菜です。味はほぼしないので、美味しい出汁で煮て、海老やひき肉をいれたあんかけがお勧めです。 暦は秋になりましたが、冷蔵庫に半分残っていたので、食べ納めです。

材料

冬瓜、茹で用お湯、鶏ひき肉、湯通し用お湯、生姜すりおろし、塩、だし汁、酒、みりん、薄口醤油、生姜汁、水溶き片栗粉、枝豆
冬瓜と里芋の炊いたん

17.冬瓜と里芋の炊いたん

調理時間25

このレシピを書いたArtist

温かくても冷たくても美味しくいただける一品です。 地味なお惣菜ですが、だしがしっかりと染み込み、とても味わい深いです。 しょうがととてもよく合います

材料

冬瓜、里芋、うすあげ、だし、しょうゆ、砂糖、みりん、しょうが

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ハム太郎
    ハム太郎

    2023/01/17 08:50

    こちら、冬瓜、里芋の下茹では何分くらいすれば良いですか?ちょうど昨日実家から、冬瓜丸々1つと、里芋を20個くらいもら
あさりの旨味たっぷり!あさりと冬瓜の煮物

18.あさりの旨味たっぷり!あさりと冬瓜の煮物

調理時間30

このレシピを書いたArtist

おつまみにもおかずにもなるお料理です。あさりの旨味がたっぷり染み込んだ冬瓜がとっても美味しいですよ。

材料

冬瓜、あさり、白ワイン、チューブにんにく、水、鶏ガラスープの素、うすくち醤油、バター、小ねぎ
イカと冬瓜の煮物 煮込み時間5分!

19.イカと冬瓜の煮物 煮込み時間5分!

調理時間15

  • カロリー(1人分)114Kcal

  • 総費用目安600

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

レンジで時短下ごしらえ!煮込み時間はたったの4〜5分でOK。 ヘルシーな和食の基本です。いかを柔らかく煮るコツ付き♪ 材料2つでヘルシーな旬料理です。

材料

いか(カット済み)、冬瓜、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、塩、和風顆粒だし、生姜

作ってみた!

レビュー(1件)
  • たぐとも
    たぐとも

    2023/09/11 15:12

    冬瓜がとろ~と柔らかく味が染みて美味しいです!また作ります♪
    たぐともの作ってみた!投稿(イカと冬瓜の煮物 煮込み時間5分!)
冬瓜と海老の旨煮

20.冬瓜と海老の旨煮

調理時間15

このレシピを書いたArtist

冬瓜を圧力鍋でさっと煮ました。旨み素材の海老もプラスしてごちそう感をアップ!一緒にそえたすだちの香りもさわやかです。よく冷やして夏の食卓にどうぞ。

材料

冬瓜、水、白だし、水、片栗粉、海老 、すだち
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