「節約おかず」25選｜コスパ最強！
投稿日2024/10/17
更新日2024/10/17
節約の味方！「鶏むね肉」「豆腐」「もやし」「油揚げ」「厚揚げ」「ちくわ」など、おなじみの節約食材を使った、大満足のおかずレシピをご紹介します。ボリュームも満点で、白ごはんに合う絶品おかずが満載です。ぜひお試しくださいね。
目次
1.【驚くほどおいしい♪】照り焼き！じゃがマヨチキン♪
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
子どもも大喜び〜！！我が家の人気おかず♪ 鶏むね肉もしっとりジューシ〜♡ 照り焼きのタレとマヨネーズが、 じゃがいもとお肉にすっっごくぴったりで、絶妙な味付けです〜！ おつまみとしても◎
材料
作ってみた！
レビュー（11件）
なかのん2024/10/10 13:29
子供も美味しい！と親子でたくさん食べました！
ハブラシ2024/09/09 13:58
子供と食べるので気持ち薄味にしたくて、しめじを追加しました！じゃがいもが電子レンジでOKなのがとても楽でした✨
スノウウーマン2023/07/26 16:47
鶏胸肉なのに、お肉がプルプルで感動しました♪ジャガイモはレンジ調理なので、仕上げにさっと炒めるだけでカンタンでした☆
2.完成まで10分！豆腐とひじきの和風バーグ
調理時間10分
カロリー（1人分）263Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
包丁不要！豆腐の水切り不要！ひじきの水戻し不要！ 10分で出来る簡単和風バーグ♪すべての材料を一気に混ぜて焼くだけなのでとっても簡単です。大葉の香りも食欲をそそりますよ。
材料
作ってみた！
レビュー（99件）
のぶちゃん2024/06/27 13:53
前にこんな、感じでランチで提供しました おかずはいつも5品作ります
たりお2024/04/03 22:38
大葉忘れる😭
えみぃ2024/06/04 07:23
レシピ通りの材料と、アレンジであんも作ってみました。 ひじきは戻すタイプのものを使用したので、少し分量が多くなりましたが、大好きなので♥でした笑 旦那さんのお弁当のおかずにも入れましたよ☺️🍱
3.【豚もやしニラたま】10分で完成！パパっと美味しく栄養満点♪
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
卵やニラで彩りもよく、 お肉やお野菜や卵が一緒に とれる嬉しい1品です🥚🥬 豚こま切れ肉や、もやしの 手軽な食材を使ってパパっと 簡単にお作りいただけるので ぜひお試しください(^^)❣️
材料
作ってみた！
レビュー（21件）
コスモス2024/07/19 19:31
お野菜、お肉、たまご🥚と栄養バッチリ😄 そして、ボリュームバッチリ😄 ご飯🍚もお酒🍺🍻🥃も進むおかずです〜😋
とまっちょ嫁2024/05/03 22:16
買った😢⤵️⤵️もやしが新鮮じゃなかったみたい もやしの味が増してたよ ご飯に合いました、再挑戦します😃✌️
まゆの2024/10/29 21:00
コスモスさんとアラ還さんが投稿されていたレシピ(˶ᐢᗜᐢ˶)✨ ニラ玉は家族全員 好きなメニュー❤ いつものニラ玉に豚肉ともやしプラスで食べ応えもボリュームもアップ⤴️⤴️⤴️ オイスターソースのコクで、ご飯がススムやばーい(๑ơ ₃ ơ)♥ コスモスさん、アラ還さん 美味しさ共有ありがとうございます(💖ᴗ͈ˬᴗ͈)ﾍﾟｺﾘ｡:.ﾟஐ⋆*
5.【ご飯にかけて大優勝】豚肉とたっぷり野菜のオイスターあんかけ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
野菜がたっぷりで体も喜ぶオイスターあんかけです。 ご飯にかけたり、そのまま食べておつまみにもおすすめの一品。 旨味たっぷりなとろとろあんが最高に美味しいですよ。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
とーるじーじ2023/05/10 13:42
作って見ました。 もやしを一袋まるまる使ったのでもやし丼みたいになりましたが、もやしのシャキシャキ感も良く美味しかったです。 嫁さんも「味付けがいいね。美味しいよ。」と言って食べてました。
Reika( "´༥`" )ŧ‹”ŧ‹”2023/11/26 13:49
めちゃくちゃ美味しかったです! 我が家はあんかけ焼きそばにして頂きました。好みの味付けのレシピが多くて本当に助かっています🎶 いつも作りやすくて美味しいレシピをありがとうございます( ꈍᴗꈍ)- 533951
2022/09/29 20:24
とっても美味しかったです！普段コメントしないですがつい送ってしまいました！
6.【厚揚げともやしの生姜焼き風】節約メニュー！
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
厚揚げメインの節約おかずです。 野菜の高騰でも比較的安定した価格のもやしとにらを加えて、生姜焼き風のご飯がすすむ味付けに♪ 生姜焼き用の豚肉で作るよりグッとカロリーも下がりますが、満足感はキープです！ 味付けはご飯に合うよう、やや濃いめです。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
コスモス2024/08/14 18:58
厚揚げともやしとほんの少しのニラで作る和食の副菜😹 おろし生姜が効いていて、あっさりと食べれます💕💕
ミナ2024/05/31 19:30
生姜がきいてて、おいしくできました
7.卵焼き器で簡単♪『もやしたっぷり♪満足とんぺい焼き＊』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
もやしで節約♡しかも食べやすくみんな大好きなとんぺい焼き♪ 炭水化物は一切入ってないのでダイエットにも♪ 塩分が気になる方はソースをかけずに食べても、ほんのり出汁で、また美味しく召し上がって頂けるかと思います＊ もやしを刻み、バラ肉やひき肉だと小さなお子様も食べやすくなると思います✨
材料
8.にんにく生姜の風味で食欲そそる！厚揚げとキャベツの甘味噌炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
にんにくと生姜の風味が食欲をそそる♡ひき肉と厚揚げを使った、キャベツの甘味噌炒めです。 キャベツはしっかり炒めることで青臭さも軽減。濃厚な甘味噌ソースが全体に絡み、ごはんお代わり必須です♬(^^)
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
Kao2024/10/15 21:23
ポイントを見ていたのに、キャベツの炒め方が足りず青臭さが残ってしまいました。でも美味しかったので、また作ってリベンジします。
はちわれ2024/05/24 19:48
甘めで美味しかったです👍❤️片栗粉が入ってるので食べやすかったです(o^－^o)
AYANO.•*¨*•.☆2023/12/12 18:23
作ってみた！を初めて送りますが実は我が家では何度も食卓に出ている大好評レシピです♡ 今回も４倍の量で作りましたがお味もバッチリ決まり家族皆が沢山食べてくれました🙌✨ 家族喜ぶ美味しいレシピをありがとうございます🌈
9.【うま塩野菜炒め】ご飯が進む！パパッと簡単野菜炒め♪
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
材料を切って炒めるだけ♬ パパッと作れて野菜も食べれるのが嬉しい 簡単野菜いため♡うま塩味でご飯が進む 味付けに仕上げました😍✌️！ 旦那も「旨い」と絶賛のおかず☺️✨ 是非おうちで作ってみてくださいね♡
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
yumi🍓2024/04/06 20:12
昨日のナムディさんの投稿を拝見して、とても美味しそうだったので作ってみました♪ 野菜炒めは久しぶりでした☺️ シンプルな味付けなので、素材の味が感じられて、とっても美味しかったです✨ ブラックペッパー多めが美味しいです♡ また作ります♪
ナムディ2024/04/05 18:57
母が野菜炒めにしようと材料を買ってあったのでこちらのレシピに✨ かなりの量があったのですがうま塩野菜炒めめちゃくちゃ美味しくて３人であっという間に食べ付くしました😅 また作りたいと思います💕 りなてぃさん美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
fuka2024/05/29 18:08
旦那さんにも好評でした♡
10.【肉汁じゅわ〜】シャキッとキャベツと豚こま肉の甘辛味噌炒め
調理時間10分(豚肉の漬け込み時間は除く。)
このレシピを書いたArtist
★【お口に入れた瞬間じゅわ〜と肉汁】 豚肉はこま切れ肉を片栗粉で丸めてボールにしています。こうすると柔らかくて噛んだ時にじゅわ〜と肉汁がジューシーです。 ★【ご飯が進みます！】 豚肉とキャベツをオイスターソースベースでこってり旨味たっぷりに仕上げました。 丼にして豚丼にしても○ ★冷めても美味しいので、お弁当のおかず、作り置きにも🎵 冷蔵庫で2〜3 日保存可能です。 ★【下味冷凍】 お肉に下味の段階で冷凍も可能です。 （冷凍庫で3週間）
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
michu2024/06/25 23:01
キャベツと豚こま肉だけで❣️❣️ 柔らかくてびっくりするほどおいしいタレのからんだお肉とシャキシャキキャベツが美味しすぎました😋💕
サトちゃん2024/01/09 19:21
春キャベツではないけど、美味しく出来ました。肉も片栗粉をまぶして焼いたことで柔らかく味も絡んで、ご飯にもお酒の友でもいけますね。ごま油の香りと豆板醤のピリ辛に、食が進みますね😋✌️
8207412024/03/18 19:51
余っていた玉ねぎを追加して作りました！食べる直前に一味をかけるとピリ辛で美味しかったです◎リピします！
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