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家族大絶賛♡秒で完食♡ポテトとピーマンの竹輪バター醤油炒め♡

主菜

家族大絶賛♡秒で完食♡ポテトとピーマンの竹輪バター醤油炒め♡
  • 投稿日2020/11/14

  • 調理時間5

コスパ最強のトリオが奏でる相性抜群なハーモニー♡ 間違いなしの旨さです♡ 作り方も大きさをそれぞれ同じくらいに揃えて切る事で火の通りが均一になり時短にもなります♡ 簡単・節約・時短の3拍子揃った最高のレシピです♡ バター醤油がめちゃくちゃ食欲をそそります♡

材料2人分

  • じゃがいも
    2個
  • ピーマン
    3個
  • 竹輪
    1袋(4本)
  • バター
    20g
  • 大さじ2
  • 醤油
    大さじ1

作り方

ポイント

○じゃがいもは皮なしでも大丈夫です。 ○出来るだけ同じくらいの大きさに揃えて切って下さい。 ○酒蒸し後は又炒めるので少し固めでも大丈夫です。

  • とくにありません。

  • 1

    じゃがいもは 皮付きのまましっかり水洗いし芽などを取り除き太めの千切りにしたら水に浸しザルに上げます。 ピーマンは 半分に切りヘタと種を取ったら水洗いし太めの細切りにします。 竹輪は 縦半分に切ってから斜め細切りにして下さい。

    工程写真
  • 2

    温めたフライパンにバターを入れて熱し溶けてきたらじゃがいもを入れて炒めます。

    工程写真
  • 3

    じゃがいもにバターの油が絡まったら 酒を回し入れて蓋をし弱火で3分蒸し焼きにします。

    工程写真
  • 4

    3分後 ピーマンと竹輪を入れて全体的に混ぜ合わせるように炒めます。

    工程写真
  • 5

    全体的に油が絡んで火が通ったら醤油を回し入れて焼き色がつくまで炒めたら出来上がり♡

    工程写真
レシピID

401432

「醤油」の基礎

「じゃがいも」の基礎

「ピーマン」の基礎

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美桜
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美桜

料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 3人の子育て中なので忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ─────────────   《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/

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