相性抜群♡豚肉とピーマンのポテト炒め♡
投稿日2019/11/28
更新日2019/11/28
調理時間10分
ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし「 」の旨味を感じられるようシンプルな炒め物を作りました♡ 豚バラ肉の旨味とヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」の旨味をじゃがいもを生から炒める事でしっかりとじゃがいもが吸ってくれるので味わい深く、無限に食べられるレシピです♡
材料4人分
- 豚バラブロック220g
- ピーマン3個
- じゃがいも2個
- Aヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」大さじ1〜
- A酒大さじ1
- A塩こしょう適量
作り方
ポイント
◯豚バラ肉から出る脂で炒めるので油は入れないでください。 ◯じゃがいもは火の通りを早くするためになるべく細めに切ってください。 ◯じゃがいもの大きさによって味付けの分量が変わってくるので調整してください。
- 準
とくになし
- 1
豚バラブロックは細切りにする。 ピーマンはヘタと種を取り水洗いして細切りにする。 じゃがいもは皮をむいて水洗いし細切りにする。
- 2
フライパンを熱し、豚バラ肉を入れて中火で炒める。
- 3
豚バラ肉の色が変わってきたら じゃがいもを入れて混ぜ合わせながら弱火にして炒める。
- 4
じゃがいもが柔らかくなってきたら ピーマンを入れて混ぜ合わせながら中火で炒める。
- 5
全体的に火が通ったら A ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」大さじ1〜、酒大さじ1、塩こしょう適量を回し入れ、炒めながら煮詰めて出来上がり♡
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/