「はっさく」レシピ15選｜サラダやジャムに♪
投稿日2025/02/27
更新日2025/02/27
目次
1.ハッサクとミニトマトの美肌サラダ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ハッサクとトマトのほんのり甘いマリネは、ビタミンたっぷり綺麗になれそうなサラダです。朝食やパーティーの前菜にもピッタリです。
材料
2.はっさくのジャム♪果肉入り
調理時間60分
このレシピを書いたArtist
はっさくの皮も実も使ったマーマレードです。 実はマーマレードは、他の果実のジャムと違い、下準備が大切です。 美味しく作るための最低限の工程は残しつつ、手間をかけすぎずに美味しく作るレシピをご紹介しています。 ぜひお試しください！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
purico2026/02/07 16:32
会社ではっさくをもらったのでジャムにしてみました。 1個でどのくらい出来るのかなーって思ってたんだけどわりとたくさん出来ました（写真が全量です) マーマレード系のジャムを作るのは初めてだったのですが、美味しく出来ました❣️
3.【包丁なしでも作れる】はっさくとクレソンのサラダ
調理時間3分(はっさくを剥く時間を除く)
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瀬戸内海の島から、瑞々しいはっさくが届きました。 新鮮なはっさくは、きりっとした酸味と甘み、そしてサクサクした歯切れの良い食感で、 剥いたそばからそのまま食べてしまうのですが。 サラダに丁度いい酸味と食感を生かして、サラダにしました。 モッツァレラチーズをチェリータイプのものにして、クレソンを千切ったら、包丁無しで作れます。
材料
4."シーフードミックスを使って手軽に" セビーチェ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
・いろんな食感を楽しめる1品に仕上げました。 ・レモンの代わりに、ライムでも○ ・冷蔵庫で少し冷やしておくと、味馴染みが良くなります。
材料
5.デリ風♡八朔(はっさく)とアボカドのマリネサラダ
調理時間10分
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今が旬の八朔（はっさく）とアボカドの爽やかな春色サラダです。柚子胡椒を加えたドレシングが少しピリッととっても合うんです。八朔とアボカドの食感も楽しめ、生ハムの塩味がアクセントに！普段の食卓からおもてなしや記念日料理にも。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
ナムディ2025/07/03 09:52
ユーザー友のサトちゃんも美味しそうな投稿をされていたアボカド🥑のマリネグレープフルーツ代用で作りました😊✨ ドレッシングが美味しいのとアボカド🥑とフルーツがとても合ってさらに生ハムの塩味が良い感じに合わさってデリ風マリネサラダめちゃ旨でした😋💕 サトちゃん、美味しそうな投稿ありがとうございます😊💕 美味しさの共有出来ました😄👍 mayumillionさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
サトちゃん2024/04/03 17:28
昨日に続き柑橘系のサラダです 柚子胡椒がピリッとしたアクセントとなって、柑橘類の甘酸っぱさがどんどん箸が進みます😋 八朔が置いてなくて他のものを代替えとして使用しましたが、殊の外身が柔らかくて綺麗に皮を剥くのは大変でした😅 多少崩れても味に変わりはないので、今回はヨシとします(自己満足🤭) 次は綺麗に剥けるしっかりした果実でのリピを目指します😁👍
クラ蔵2025/03/05 16:23
アボカドと旬のハッサクのマリネサラダです。ドレッシングに柚子胡椒が入って、ピリッと美味しいです。 (*´ч`*) 🍊⸒⸒🥑🥗 ͛.*🌱⋆｡
6.簡単!八朔・アボカド・トマトのフレッシュサラダ
調理時間5分
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コクのあるアボカドと、フレッシュな八朔とトマトが相性抜群!いくらでも食べられそうな美味しさ!食欲の無い朝ごはんに最適です。 ただ混ぜるだけの簡単華やかレシピ。ビタミンCの補給に!
材料
7.ゆず、夏みかん、はっさく、レモンなどで！柑橘の蜂蜜漬け
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ゆずだけじゃない！酸味のある柑橘の救済レシピ。 刻んで蜂蜜に漬けるだけ、意外と簡単に作れます。 お好みの量に熱湯を加えていただくと、体がぽかぽか温まりますよ。 酢の物やサラダに和えても美味しくただけます。
材料
8.ハニーシトラスホットケーキ＊ヨーグルクリーム☆
調理時間25分
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蜜柑、八朔、グレフルなど 柑橘系のシトラスミックスと はちみつが アロマなパンケーキ。 ヨーグルトクリームが爽やかに合います♪
材料
9.てんさい糖で作るヘルシーはっさくジャム
調理時間30分
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友人宅の八朔を頂いたのでジャムを作りました。友人は八朔を見向きもしなかったのに、美味しいと絶賛。以来、友人も作り、八朔が我が家に来なくなる日々が続いております。
材料
10.いちご×八朔 マリネ 泡に合わせたい♡
調理時間10分
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お酒にも合うフルーツマリネを旬の苺と八朔で作りました。フェンネルが入ると本格的な味になります！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
Memento-MORI2026/05/14 08:43
いちご❤️柑橘🍊マリネ 水曜はいちごの日 粗挽き黒胡椒を入れるのが すごく効いてる❣️ 美味しくいただきました． レシピありがとう． ごちそうさま💙MM💨💨 ✏️使用果物 🍓あきひめ 🍊小夏 シードがなかったので 生🌿フェンネル使用
11.白菜と八朔の生ハムコールスロー
調理時間20分
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自家製の白菜を使い切りたくて考えたレシピです。
材料
12.はっさくとビンチョウまぐろのマリネサラダ
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安600円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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上品な甘さとほどよい酸味が特徴のはっさくと値段が比較的安価な生食用ビンチョウまぐろを使った春らしいサラダです。 檸檬ドレッシングを食材ごとにマリネするだけで短時間で作ることができますよ。 季節によって国産レモンが手に入りにくいことがあるので、ポイント欄に代用ドレッシングのレシピを記入しました。参考になさってください。 これからのイベントご飯におすすめです。 檸檬ドレッシングのレシピID↓ https://ocens-nadia.com/user/292932/recipe/453145 ■栄養価（1人分あたり） ⌘エネルギー 89 kcal ⌘食塩相当量 0.3 g
材料
13.白菜と八朔のデリ風サラダ
調理時間10分
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白菜と八朔の組み合わせが美味しいのでその他にも健康的な食材を加えてデリ風サラダに仕上げました。 切って混ぜるだけの簡単で美味しいサラダです。
材料
14.金柑シロップ漬けヘルシー八朔ジャムタルト
調理時間60分
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タルト好きにとってカロリーや脂肪は大変気になるところ。なので、ヘルシーに作れないかと最小限脂肪分カットしたバター、炭水化物に量を減らしました。美味しくても食べ過ぎに注意です。
材料
15.ワインのつまみ！焼きいもとはっさく
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
たまたま家にあったこの二つを一緒に食べたら、美味しかった！という発見。 焼きいもがなければ、電子レンジで簡単に作れちゃいます。 クリームチーズを入れたら、ワインのおつまみにも。
