万能調味料めんつゆを使った時短おかずレシピ

投稿日2017/10/17
更新日2017/10/17

めんつゆはなににでも使えてとっても便利！　そんなめんつゆを使って、10分で美味しく簡単おかずを作っちゃいましょう。

1.フライパンで10分♪『豆腐とひき肉の中華風とろみ煮』

調理時間10分

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Ｙｕｕ

野菜ソムリエ

胃腸が疲れた時やちょっと肌寒い季節に最適のほっこりおかず。味付けは、めんつゆとオイスターソースを使うので出汁いらずでラクラク♪ フライパンで10分もあれば完成するのでバタバタ忙しい日にも最適です♡ ★フォローやクリップ、メダルの送付など、本当にありがとうございます。励みになっております(≧∀≦＊)丿♡♡♡★

材料

豚ひき肉、木綿豆腐、ニラ、水、めんつゆ（3倍濃縮）、酒、みりん、オイスターソース、片栗粉、しょうがチューブ、ごま油

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2.めんつゆでラクラク♪『豚こまとさつまいものスタミナ炒め』

調理時間10分

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Ｙｕｕ

野菜ソムリエ

さつまいもを使ったご飯にもお酒にも合うスタミナ系おかず。めんつゆを使うので味が決まりやすく合わせ調味料も少なくすむのが嬉しいところ♪ また、作り方もとっても簡単でフライパンに並べてあとは蒸し焼きにするだけ！その間は放置でOKなので副菜作りや、洗い物もできて時短にもなりますよ♪ ★いつも、ありがとうございます★

材料

豚こまぎれ肉、さつまいも、しょうゆ、酒、マヨネーズ、片栗粉、バター、めんつゆ（3倍濃縮）、砂糖、豆板醤、にんにくチューブ、なたね油（またはサラダ油）

作ってみた！

レビュー（2件）

こんぶ22
2021/09/29 19:04
倍量で作りました! お肉もいい感じですが、さつまいもがすごく美味しい!! さつまいも、もっと入れてもいいかも!! 美味しいレシピごちそうさまでした。
y
2021/04/07 14:39
さつまいもが甘くて最高すぎる！！バターでコッテリだったので次はバターなしで作ってみたい！！めっちゃ絶品でした！絶対絶対リピ確定です！

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3.作り置きにも最適♪『豚こまとかぼちゃのスタミナ南蛮』

調理時間10分

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Ｙｕｕ

野菜ソムリエ

かぼちゃって、甘くてホクホクでとっても美味しいんですがご飯のおかずや、お酒のお供にするにはちょっと甘すぎたりしますよね...。そこで今回は、にんにくとしょうがそして、ちょっと酢をプラスしためんつゆに漬け込んでみました♪ これが、さっぱりしていてめちゃくちゃ美味しい！！豚こまも、柔らか食感で男子も女子も大満足の一品です。

材料

豚こまぎれ肉、かぼちゃ、しょうゆ、酒、砂糖、片栗粉、めんつゆ（3倍濃縮）、酢、にんにくチューブ、しょうがチューブ、なたね油（またはサラダ油）

作ってみた！

レビュー（7件）

852468
2024/05/12 13:39
お酢をいれるの？と思いましたが、いっきに南蛮っぽくなりました。素材はシンプルなのに、こんなに美味しくなるんだと驚きです。
1182977
2024/10/16 23:30
かぼちゃを焼くときに一緒にピーマンもちぎって入れました。美味しかったです！お肉も柔らか、大人も子供も満足でした🎵
momo
2024/02/04 18:06
甘酢でサッパリなのでぺろっと食べれました😊 かぼちゃと豚こまの組み合わせ良いですね(*^^*)レシピありがとうございました🎶

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4.お弁当にも♡漬けて焼くだけ！鮭のこんがりバター照り焼き♡

調理時間10分(漬け込み時間は除く)

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あいのおうちごはん

いつも塩鮭をお弁当に入れていたのですが、それだと少し飽きるかな？と思い少しだけ味付けを変えていつもと違った雰囲気に＾＾めんつゆとバターの黄金コンビで子供も喜ぶ味付けです＾＾

材料

生鮭、めんつゆ、バターorマーガリン

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5.めんつゆでラクラク♪『むね肉 de 甘酢てりマヨチキン』

調理時間15分

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Ｙｕｕ

野菜ソムリエ

むね肉を使った、男子も大満足の一品。むね肉は、満足感が出るよう大きめにそぎ切りにしあとは、片栗粉をまぶしてフライパンで蒸し焼きに。最後に、麺つゆ・砂糖・酢を合わせた甘酢だれとマヨネーズを絡めたら出来上がり♪ むね肉は、しっかりした下処理と焼き方のおかげで、感動の柔らかさ！また、たれの配合もとっても覚えやすく必要最低限でできてしまうので、バタバタ忙しい時に最適ですよ〜♪