七味がアクセント！ピリッと辛い炒め物レシピ

暑いってことで、ビールに合うおつまみ系のおかずを作ってみました。 ご飯はもちろん、ビールに合いそうな味。

味噌とマヨネーズの 香ばしいコク旨ハーモニーに、 ピーマンの苦味がよく合います！ 七味唐辛子でピリッと ご飯にもビールにも合う〜

細切りにしたうすさつをレンコンやニンジン、ピーマン、カブの葉と一緒に炒め、七味でピリ辛に仕上げました。彩りが良く、色々な食感が楽しめるので、大人用のお弁当やおつまみに◎うすさつは細切りにすると他の野菜と絡みやすく、うすさつの弾力のある歯ごたえと旨味が味わえます。

ゆず胡椒と味噌をあわせて、仕上げに七味をかけて、柚子の香りとピリッと七味を効かせたおつまみです。

ちくわの中にアスパラ入れることで、アスパラがシャキッホクっとした程よい食感に！しかも食べやすい！ ビールのおつまみにはもちろん、汁気がないからお弁当にもぴったりですよ。

鶏もも肉を１ｃｍの厚さに切り、炒めるので、炒め時間も短めで！ピーマンは、さっと炒め、食感を残します！

甘辛くピリッと辛い竹輪とこんにゃくの炒めものは、どこか懐かしく、しっかり味なのでご飯がとても良く進み、お弁当のおかずに最適です。

宮崎産の新ごぼうとねじりこんにゃくで作る簡単おつまみです。 新ごぼうの歯ごたえとヘルシーなこんにゃく・・・箸が止まりません。

少量残った厚揚げと半端な野菜と組み合わせを炒めただけの簡単フライパン料理ですが、ちょっとあるだけでも、一品としては十分嬉しいおかずです。 七味唐辛子などをかけるとお酒のおつまみにもなります。

ごはんのお供にぴったり。 美味しくなるコツは・・・?!