副菜
ちょっとで安心！厚揚げと玉ねぎこんにゃくのかば焼きのたれ炒め
投稿日2017/09/03
更新日2017/09/03
調理時間10分
少量残った厚揚げと半端な野菜と組み合わせを炒めただけの簡単フライパン料理ですが、ちょっとあるだけでも、一品としては十分嬉しいおかずです。 七味唐辛子などをかけるとお酒のおつまみにもなります。
材料2人分
- 厚揚げ60g
- 玉ねぎ1/4個
- 糸こんにゃく1/2袋（90g）
- かば焼きのたれ大さじ1~2
- サラダ油小さじ1
作り方
ポイント
かば焼きのたれだけの味付けですが、お好みで塩で調味していただいてもいいかと思います。 玉ねぎはじっくりと炒めて甘みを出しましょう。
- 準
厚揚げは一口サイズに切る。 玉ねぎは薄くスライスし、糸こんにゃくは食べやすい大きさに切って水切りをする。
- 1
フライパンにサラダ油を入れ、中火で玉ねぎを炒める。
- 2
玉ねぎが透明になったら、厚揚げと糸こんにゃくを加え、かば焼きのたれで炒める。
レシピID
188924
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- Artist
ひなちゅん
料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア＆リメイク料理が得意。
