【子どもも大ハマり！浅漬け風やみつききゅうり】

材料3人分

• きゅうり
  2本
• 塩
  小さじ1/2
• 和風顆粒だし
  小さじ1/2
• 七味唐辛子
  3〜5振り
• 輪切り唐辛子
  適量

作り方

• 1

  きゅうりは小さめの乱切り後、塩もみして10分置き、出てきた水分をよく絞る。

  
• 2

  和風顆粒だしをもみこみ、七味唐辛子を振ってさらにもみこみ、仕上げにお好みで輪切り唐辛子を散らす。

  

ポイント

・塩もみはしっかりと◎味がぼやけないように出てきた水分はよく絞ってください。 ・七味唐辛子はお好みの辛さになるように振る回数はご調整ください（4歳の子どもも3振りで食べました◎） ・七味唐辛子や輪切り唐辛子はない場合だとシンプルな浅漬けの味になります♫

作ってみた！

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