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2018.03.03

分類副菜

調理時間: 5分

ID250261

三浦ユーク

料理はエンターテイメント!心と胃袋を幸せに!

ちくわの中にアスパラ入れることで、アスパラがシャキッホクっとした程よい食感に!しかも食べやすい!

ビールのおつまみにはもちろん、汁気がないからお弁当にもぴったりですよ。

おつまみ フライパン 作り置き アスパラ ワインに合うおつまみ 子供に人気/男子が大好き/時短・お急ぎ/簡単 アスパラガス 甘辛 簡単 アイデア料理 ビールに合うおつまみ おつまみ ちくわ ごま油

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材料2人分
ちくわ 6本(160g)
アスパラガス 2本(50g)
A
酒・みりん・しょうゆ 各大さじ1/2
A
砂糖 小さじ1/2
ごま油 大さじ1/2
七味唐辛子 少々
作り方
Point!
※甘辛ダレは最小限の量なので、ちくわが全部吸ってくれています。汁っぽくならず食べやすいですよ。
  1. 【材料を切る】
    アスパラガスの下半分をピーラーで皮剥きし、ちくわの穴に入れて出た部分は包丁で切る。
  2. 【炒める】
    フライパンを温め、ごま油をひき❶を入れて中火で2分炒めたら、蓋をして弱火で1分蒸し焼きにして、蓋を外して混ぜたA

    酒・みりん・しょうゆ 各大さじ1/2、砂糖 小さじ1/2

    を加え、中火で1分炒める。
  3. 【盛りつける】
    【2】を器に盛りつけて七味唐辛子をかけたら完成!
20 175
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