【５分で完成！】ちくパラ甘辛炒め

• 5分

材料2人分

• ちくわ
  6本(160g)
• アスパラガス
  2本(50g)
• A
  酒・みりん・しょうゆ
  各大さじ1/2
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• ごま油
  大さじ1/2
• 七味唐辛子
  少々

作り方

• 1

  【材料を切る】 アスパラガスの下半分をピーラーで皮剥きし、ちくわの穴に入れて出た部分は包丁で切る。

  
• 2

  【炒める】 フライパンを温め、ごま油をひき❶を入れて中火で2分炒めたら、蓋をして弱火で1分蒸し焼きにして、蓋を外して混ぜたA 酒・みりん・しょうゆ各大さじ1/2、砂糖小さじ1/2を加え、中火で1分炒める。

  
• 3

  【盛りつける】 【2】を器に盛りつけて七味唐辛子をかけたら完成!

  

ポイント

※甘辛ダレは最小限の量なので、ちくわが全部吸ってくれています。汁っぽくならず食べやすいですよ。

作ってみた！

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