料理家紹介

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• 北嶋佳奈さん

  大学で管理栄養士の勉強をする傍ら、フードコーディネーターの専門学校を卒業。大学卒業後、飲食店キッチンスタッフ、フードコーディネーターアシスタントなどを経験。 レシピ本出版、各媒体にて美容・ダイエット系レシピ提案、栄養・健康系コラムの執筆やイベント出演、飲食店メニュー提案などで活動中。
  『こころも体もよろこぶごはん』をテーマに、家にあるもので手軽に作れる簡単レシピをブログでも公開中。

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• 西山京子(ちょりママ)さん

  飲食店経験を経て、出産を機に2007年ブログを開設。主婦雑誌主催の料理コンテスト優勝を機に、料理家デビューを果たす。「子どもも大人も一緒のごはん」をコンセプトに、誰でも作れる簡単、時短、節約アイディアレシピを日々発信している。メディア、各種出版、Web媒体にレシピ提供、コラムの執筆。食品メーカーなどのレシピ開発多数。

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• 小春さん

  料理ブロガー、フードコーディネーター。「品数多く、バランス良く丁寧な暮らしを目指す」をコンセプトに、隙間時間を活用した多菜なレシピ&ライフハックを発信したブログが主婦層に人気。

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• Ｙｕｕさん

  料理研究家、料理ブロガー。福岡県在住。WEBサイトでのレシピ連載や、雑誌、広告、企業のレシピ開発を手がける。
  得意分野は【簡単・時短・節約・男子が喜ぶモテレシピ】。料理が苦手な方にラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”を提案している。

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• 中井エリカさん

  大学卒業後、社員食堂で献立を経て、現在は子育ての傍らフリー管理栄養士として活動中。「手の込んだ料理は作れないけど、おいしくて体によいごはんが作りたい！」そんな思いで考えた日々のレシピを公開中。