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    ⭐️バナナクレープ

    ⭐️バナナクレープ
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    • 投稿日2020/04/27

    • 更新日2020/04/27

    • 調理時間15分

    もちもちしたクレープ生地にバナナと生クリームをのせてまきました。お好みの具材でお楽しみください。

    材料

    • 薄力粉
      １２０g
    • 牛乳
      ３５０cc
    • きび砂糖
      大さじ1/2
    • 溶かしバター
      ２０g
    • 卵
      1個
    • ベーキングパウダー
      小さじ１
    • 生クリーム
      １００cc
    • 砂糖
      大さじ１
    • バナナ
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    クレープ生地は、中火で焼きます。片面９割焼いて裏はさっと焼くようにします。弱火で焼くと生地がパサつきます。

    • 準

      薄力粉とベーキングパウダーは一緒にしてふるっておく

    • 1

      卵、牛乳、きび砂糖を泡立て器で混ぜて、薄力粉とベーキングパウダーを加えてさらに混ぜる。

    • 2

      ざるで２回こして、溶かしバターを加える。

    • 3

      時間があれば、冷蔵庫に１時間入れる

    • 4

      熱くしたフライパンにバター少々入れて、おたま１杯ほどの生地を入れて両面焼く。

    • 5

      生クリームと砂糖を加えてて、8分建てに泡立てる。

    • 6

      冷めた生地に生クリーム、バナナをのせて手前から巻く。

    レシピID

    390508

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    「生クリーム」の基礎

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    藤野幸子
    • Artist

    藤野幸子

    作ること食べること大好きな天然な主婦です。結婚後、ヨーロッパに駐在。ヨーロッパのイタリアレストランの厨房で働きました。現在、東京、横浜でイタリア料理教室クッチーナナイタリアーナサッチを開催。おしゃれで、素材をいかしたイタリア料理を紹介。オリーブオイルソムリエとしてヘルシーオリーブオイル料理も提案してます。こちらでは、簡単なお料理を御紹介してます。テレビ出演、雑誌、企業へのレシピ開発多数。著書’シンプルでおいしいこねないパン’

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