Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

本格カルボナーラ【ワンポットパスタ】

15

2018.03.20

分類主食

調理時間: 15分

ID258265

三浦ユーク

ビール片手にクッキング!お酒が進むおつまみレシピ!

フライパンひとつでカルボナーラ!ソースを余熱で和えることで、濃厚でとろっとした旨味感じる本格な味に!赤ワインと一緒にどうぞ。

パスタ スパゲッティ スキレット クリームパスタ ワンポットパスタ 時短 濃厚 カルボナーラ 簡単 パルメザンチーズ チーズ フライパン ベーコン

このレシピをブログで紹介する

材料1人分(直径20㎝スキレットを使用)
スパゲッティ(1.7㎜) 80g
ベーコン(スライス) 25g
にんにく 1片
A
1個
A
パルメザンチーズ(粉) 大さじ1½
A
牛乳 大さじ1
B
300ml
B
ひとつまみ
黒胡椒 少々
作り方
Point!
◆どの太さのスパゲッティでも、表示時間通りの茹で時間です。 ◆茹で汁が少なくなるとスパゲッティがフライパン底にくっつきやすくなるので、時々混ぜて下さい。 ◆茹で汁が茹で時間前に無くなりそうになったら、少し水を足して調整して下さい。
  1. スパゲッティ(1.7㎜)は半分に折る。ベーコン(スライス)は1.5㎝幅に切る。にんにくはみじん切りにする。A

    卵 1個、パルメザンチーズ(粉) 大さじ1½、牛乳 大さじ1

    は泡立てないように混ぜ合わせソースを作る。
  2. フライパンをあたため、中火でベーコンとにんにくを炒める。にんにくから香りが出たらB

    水 300ml、塩 ひとつまみ

    を入れ、沸騰したらスパゲッティを入れて9分茹でる。
  3. 9分経ち、水分がほぼなくなったら火を止め、ソースを入れ余熱で和える。黒胡椒をちらして完成!
コメント Recipe Comment
コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×すき焼き (12) 時短×割烹白だし (7) フライパン×丼物 (5) 卵×重ね煮 (4) カルボナーラ×鶏肉 (3) クリームパスタ×時短 (3) スキレット×電子レンジ (3) スパゲッティ×赤唐辛子 (3) チーズ×麺類 (3) パスタ×鶏もも肉 (3) パルメザンチーズ×鶏もも肉 (3) ベーコン×鶏胸肉 (3) ワンポットパスタ×記念日 (3) 濃厚×鶏肉のおかず (3)
もっと見る

「カルボナーラ 」に関するレシピ

関連記事 article

おすすめトピックス Recommended Topics

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents