レシピサイトNadia
    主食

    袋麺で即席カルボナーラ!#ワンポットパスタ

    • 投稿日2019/12/07

    • 更新日2019/12/07

    • 調理時間10

    お気に入り

    134

    鍋ひとつ&茹で時間3分で完成しちゃう、ぱぱっと簡単にできる時短カルボナーラ! らーめんスープのうま味も加わって濃厚な味わいに♪

    材料1人分

    • サッポロ一番 塩らーめん(サンヨー食品)
      1袋
    • ベーコンスライス
      1枚(15g)
    • 250㎖
    • オリーブオイル
      小さじ1
    • A
      1個
    • A
      パルメザンチーズ(粉末)
      大さじ1
    • A
      付属の粉末スープ
      ¼袋分
    • 粗挽き黒胡椒
      適量

    作り方

    ポイント

    ・火を止めてから卵を入れることで滑らかな舌触りのソースになります。

    • 【材料を切る】 ベーコンスライスは1.5cm幅に切る。

      工程写真
    • 1

      【炒める】 小鍋をあたためてオリーブオイルをひき、中火でベーコンに焼き色が付くまで炒める。

      工程写真
    • 2

      【茹でる】 水を入れて沸騰させ、サッポロ一番 塩らーめん(サンヨー食品)の麺を入れる。中火で時々混ぜながら2分30秒〜3分、水分が無くなるまで茹でる。

      工程写真
    • 3

      火を止めて、合わせたA 卵1個、パルメザンチーズ(粉末)大さじ1、付属の粉末スープ¼袋分を加えてよく混ぜる。

      工程写真
    • 4

      【盛り付ける】 ③を器に盛り付け、粗挽き黒胡椒をちらして完成!

      工程写真
    レシピID

    383411

    質問

    作ってみた!

    「カルボナーラ」の基本レシピ・作り方

    こんな「カルボナーラ」のレシピもおすすめ!

    このレシピが入っているコラム

    関連キーワード

    「スパゲッティ」の基礎

    「パスタ」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    三浦ユーク
    • Artist

    三浦ユーク

    料理研究家・sopa i vida 統括兼メニュー開発責任者・元寿司職人(アメリカ)

    料理研究家、sopa i vida 統括兼メニュー開発責任者、元寿司職人(アメリカ) テレビ番組フードコーディネート、料理動画監修、企業レシピ考案、レストランメニュー開発、コラム執筆、料理教室、食イベントへの出演等。 得意ジャンルは、ちょっと気の利いたお酒のおつまみや居酒屋メニュー。 料理を作る時のモットーは「調和とアクセント」。全体のバランスを考えつつも、香り・食感・味覚を刺激するアクセントを加えることを意識しています。 料理は表現であり、感動と幸せを提供できる「エンターテインメント」だという想いで活動しています。作っていただいたレシピが「家庭の味」になり、代々受け継がれる様な愛されるレシピ作りを目指しています。

    「料理家」という働き方 Artist History