副菜

激うま♡香りで食べるじゃが芋♡ローズマリーポテト♡

印刷する

埋め込む

15
  • エネルギー180kcal
  • 炭水化物29.5g
  • 脂質7.2g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質28.0g
  • 食塩相当量0.5g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

実家の庭にあるローズマリー♡ 折角の生のローズマリーを使って香りを楽しめるレシピはないかと考えました♡ オリーブオイルにローズマリーを入れてローズマリーオイルを作るのがポイントです♡ 香りだけでも癒やされます♡

材料2人分(じゃが芋2個分)

  • じゃが芋
    2個
  • ローズマリー
    4本くらい
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • 岩塩
    少々

作り方

  • 下準備
    じゃが芋は皮をむいて お好みの大きさに切ったら少し水に浸して 500wで4分レンチンします。

    激うま♡香りで食べるじゃが芋♡ローズマリーポテト♡の下準備
  • 1

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱しローズマリーを入れます。

    激うま♡香りで食べるじゃが芋♡ローズマリーポテト♡の工程1
  • 2

    ローズマリーの香りが立つまで待ちます。

    激うま♡香りで食べるじゃが芋♡ローズマリーポテト♡の工程2
  • 3

    香りが立ってきたらレンチンしたじゃが芋を入れ揚げ焼きする感じに炒めます。

    激うま♡香りで食べるじゃが芋♡ローズマリーポテト♡の工程3
  • 4

    じゃが芋に焼き色がついてきたら…

    激うま♡香りで食べるじゃが芋♡ローズマリーポテト♡の工程4
  • 5

    岩塩を少々振りかけて全体的に混ざったら出来上がり♡

    激うま♡香りで食べるじゃが芋♡ローズマリーポテト♡の工程5
  • 6

    お弁当に入れるとこんな感じ♡

    激うま♡香りで食べるじゃが芋♡ローズマリーポテト♡の工程6

ポイント

じゃが芋は時短のために好きな大きさに切った後レンチンして置きます。 オリーブオイルにローズマリーを入れて香りが立つまで待って下さい。 お好みでにんにくを入れても美味しく出来ます。 最後に振る岩塩は普通の塩で大丈夫です。 胡椒はローズマリーの香りを消してしまうので入れないで下さい。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら