1. 食感がたまらない!切り干し大根と豚肉炒め

    食感がたまらない!切り干し大根と豚肉炒め 4分前

    116人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 甘辛味で食欲増進♪牛すきうどん

    甘辛味で食欲増進♪牛すきうどん 6分前

    126人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 超特急!豚こまと玉ねぎの味染み生姜焼き。

    超特急!豚こまと玉ねぎの味染み生姜焼き。 7分前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. お家で本格!『ウインナーとほうれん草のペペロンチーノ』

    お家で本格!『ウインナーとほうれん草のペペロンチーノ』 7分前

    101人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. こってり濃厚マジ旨!牛肉とちぎりこんにゃくの胡麻味噌煮

    こってり濃厚マジ旨!牛肉とちぎりこんにゃくの胡麻味噌煮 8分前

    106人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

大好きな味♡抱えて食べたい♡冷やし中華風切り干し大根サラダ♡

5

2019.03.10

分類主菜

調理時間: 5分

ID373377

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

大好きな冷やし中華の味でサラダを作ってみました♡
もぉ味見が止まりません(笑)
歯応えも楽しめるのでずっと食べていられます(笑)
切り干し大根さえ入れれば基本冷やし中華に入れる具材で作るサラダなので自分好みにアレンジも楽しめます♡

サラダ ごま油 鶏ガラスープの素 梅雨 ごま ハム 大根 切り干し大根 基本 きゅうり はちみつ おもてなし アレンジ ちくわ 簡単 風邪 味醂 めんつゆ ヘルシー すし 冷やし中華 スライサー

このレシピをサイトに埋め込む

材料6人分
切り干し大根 50g
きゅうり 2本
ハム 7枚くらい
A
2個
A
みりん 適量
竹輪(あれば) 2本くらい
B
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
B
すし酢 大さじ1
B
蜂蜜(砂糖) 小さじ1
B
鶏がらスープの素 小さじ1
B
ごま油 小さじ1
白すりごま 適量
作り方
Point!
◯切り干し大根は食感を楽しむために固めに戻してあります。
◯【B】は全部が溶けるまで温めて混ぜ合わせて下さい。
加熱すると酸味が飛ぶので混ぜ合わせた後すし酢を更に小さじ1足しても美味しく食べれます。
◯切り干し大根以外の具材は冷蔵庫にあるお好みのもので大丈夫です。
  1. とくにありません。
  2. 切り干し大根は水洗いしてそのまま置いておきます。

    水洗いした時の水分で戻す感じです。
  3. きゅうりはスライサー又は包丁で細切りにしてぎゅぅっと絞ってボウルに入れます。
    竹輪(あれば)とハムも細切りにしてボウルに入れます。
    A

    卵 2個、みりん 適量

    を混ぜ合わせて錦糸卵を作りボウルに入れます。
    切り干し大根はザクザクっと切って少し絞ったてからボウルに入れて下さい。
  4. B

    めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1、すし酢 大さじ1、蜂蜜(砂糖) 小さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1、ごま油 小さじ1

    をボウルに入れて混ぜ合わせたら600wで20秒くらい加熱して砂糖と鶏がらスープの素を溶かします。
  5. B

    めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1、すし酢 大さじ1、蜂蜜(砂糖) 小さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1、ごま油 小さじ1

    がしっかり混ざったら
    ボウルに入れて具材としっかり混ぜ合わせます。
  6. 最後に白すりごまを入れて混ぜ合わせたら出来上がり♡
8 144
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 9月30日更新!
    おいしい北海道産の野菜「きたやさい」をたのしむ!ゆり根のマヨチーズ焼き

    おいしい北海道産の野菜「きたやさい」をたのしむ!ゆり根のマヨチーズ焼き

    この特集を読む
  2. PR 10月14日更新!
    ごま油の濃厚な味と香りで風味豊かに!「韓国風チーズかぼちゃバーグ」

    ごま油の濃厚な味と香りで風味豊かに!「韓国風チーズかぼちゃバーグ」

    この特集を読む
  3. PR 10月15日更新!
    ドレッシングでマリネして♪豚バラのまろやかレモンステーキ

    ドレッシングでマリネして♪豚バラのまろやかレモンステーキ

    この特集を読む
  4. PR 10月6日更新!
    混ぜて焼くだけ!おばけのハロウィンマフィン♪

    混ぜて焼くだけ!おばけのハロウィンマフィン♪

    この特集を読む
  5. PR 9月24日更新!
    インパクト大!えのきでかさ増しジャンボ和風煮込みハンバーグ

    インパクト大!えのきでかさ増しジャンボ和風煮込みハンバーグ

    この特集を読む
  6. PR 10月14日更新!
    カラフル野菜で彩り豊かに!「カナダビーフの肉巻きステーキ」

    カラフル野菜で彩り豊かに!「カナダビーフの肉巻きステーキ」

    この特集を読む
  7. PR 10月14日更新!
    蕎麦×黒糖の組み合わせがやみつきに!?そば1玉で作れる「黒糖お蕎麦かりんとう」

    蕎麦×黒糖の組み合わせがやみつきに!?そば1玉で作れる「黒糖お蕎麦かりんとう」

    この特集を読む
  8. PR 10月1日更新!
    重ねて焼くだけでOK!かぼちゃとベーコンの和風キッシュ

    重ねて焼くだけでOK!かぼちゃとベーコンの和風キッシュ

    この特集を読む
  9. PR 10月14日更新!
    レンジで簡単!ほっこり秋を感じる「かぼちゃの豆乳ポタージュ」

    レンジで簡単!ほっこり秋を感じる「かぼちゃの豆乳ポタージュ」

    この特集を読む
  10. PR 10月14日更新!
    めんつゆで味付け簡単に!スタミナたっぷりの「豚ニラカツ丼」

    めんつゆで味付け簡単に!スタミナたっぷりの「豚ニラカツ丼」

    この特集を読む
  11. PR 10月1日更新!
    ボリューム満点!豚バラと厚揚げのだししょうゆ炒め

    ボリューム満点!豚バラと厚揚げのだししょうゆ炒め

    この特集を読む
  12. PR 10月14日更新!
    万能調味料の新定番!あれこれ使えて超便利!焼肉のたれで絶品レシピ♪

    万能調味料の新定番!あれこれ使えて超便利!焼肉のたれで絶品レシピ♪

    この特集を読む
  13. PR 10月1日更新!
    「京風割烹白だし」で。肌寒い日に食べたい「豚バラ白菜のしょうがとろみ煮込み」

    「京風割烹白だし」で。肌寒い日に食べたい「豚バラ白菜のしょうがとろみ煮込み」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×ハロウィンパーティー (39) ヘルシー×無限きゅうり (24) おもてなし×ブルスケッタ (21) 卵×アレンジトースト (9) ごま油×榎本美沙の季節料理 (6) ごま×トマトサラダ (4) サラダ×南蛮漬け (4) 酢×ピザ用チーズ (4) きゅうり×鰻丼 (3) すし×鶏ひき肉 (3) ちくわ×麺つゆ (3) はちみつ×黒砂糖 (3) めんつゆ×黒ごま (3) アレンジ×鶏肉のおかず (3) スライサー×鶏肉 (3) ハム×麺つゆ (3) 冷やし中華×鶏胸肉 (3) 切り干し大根×麺つゆ (3) 味醂×キンパ (3) 基本×鶏ひき肉 (3) 大根×黒砂糖 (3) 梅雨×鉄分 (3) 風邪×黒砂糖 (3) 鶏ガラスープの素×鍋もの (3) 麺×青菜 (3)
もっと見る

「切り干し大根サラダ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは