大好きな味♡抱えて食べたい♡冷やし中華風切り干し大根サラダ♡
投稿日2019/03/10
更新日2019/03/10
調理時間5分
大好きな冷やし中華の味でサラダを作ってみました♡ もぉ味見が止まりません（笑） 歯応えも楽しめるのでずっと食べていられます（笑） 切り干し大根さえ入れれば基本冷やし中華に入れる具材で作るサラダなので自分好みにアレンジも楽しめます♡
材料6人分
- 切り干し大根50g
- きゅうり2本
- ハム7枚くらい
- A卵2個
- Aみりん適量
- 竹輪（あれば）2本くらい
- Bめんつゆ（3倍濃縮）大さじ1
- Bすし酢大さじ1
- B蜂蜜（砂糖）小さじ1
- B鶏がらスープの素小さじ1
- Bごま油小さじ1
- 白すりごま適量
作り方
ポイント
◯切り干し大根は食感を楽しむために固めに戻してあります。 ◯【B】は全部が溶けるまで温めて混ぜ合わせて下さい。 加熱すると酸味が飛ぶので混ぜ合わせた後すし酢を更に小さじ1足しても美味しく食べれます。 ◯切り干し大根以外の具材は冷蔵庫にあるお好みのもので大丈夫です。
- 準
とくにありません。
- 1
切り干し大根は水洗いしてそのまま置いておきます。 水洗いした時の水分で戻す感じです。
- 2
- 3
B めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1、すし酢大さじ1、蜂蜜（砂糖）小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、ごま油小さじ1をボウルに入れて混ぜ合わせたら600wで20秒くらい加熱して砂糖と鶏がらスープの素を溶かします。
- 4
B めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1、すし酢大さじ1、蜂蜜（砂糖）小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、ごま油小さじ1がしっかり混ざったら ボウルに入れて具材としっかり混ぜ合わせます。
- 5
最後に白すりごまを入れて混ぜ合わせたら出来上がり♡
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/
