副菜
ハマるおいしさ！切り干し大根の冷やし中華風
投稿日2020/07/16
更新日2020/07/16
調理時間10分
切り干し大根に きゅうりと紫玉ねぎ、ハムを加えて 辛子をきかせた冷やし中華のたれ風に味付けしました。 お弁当用の作り置きで作ったので、錦糸卵は加えなかったのですが入れるとより冷やし中華風になりますね。 サラダ感覚でバリバリいただけます！
材料2人分
- 切り干し大根４０ｇ
- きゅうり1/2個(８０ｇ)
- ハム６０ｇ
- 紫玉ねぎ３０ｇ
- ピーナッツ２０ｇ
- Aめんつゆ大さじ3
- A酢大さじ3
- A水大さじ1
- A砂糖小さじ2
- Aごま油大さじ1
- Aねり辛子小さじ1
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