副菜
ハマるおいしさ！切り干し大根の冷やし中華風
10分
- エネルギー238kcal
- 炭水化物21.2g
- 脂質13.8g
- たんぱく質9.2g
- 糖質17.4g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
切り干し大根に きゅうりと紫玉ねぎ、ハムを加えて 辛子をきかせた冷やし中華のたれ風に味付けしました。 お弁当用の作り置きで作ったので、錦糸卵は加えなかったのですが入れるとより冷やし中華風になりますね。 サラダ感覚でバリバリいただけます！
材料2人分
- 切り干し大根４０ｇ
- きゅうり1/2個(８０ｇ)
- ハム６０ｇ
- 紫玉ねぎ３０ｇ
- ピーナッツ２０ｇ
- Aめんつゆ大さじ3
- A酢大さじ3
- A水大さじ1
- A砂糖小さじ2
- Aごま油大さじ1
- Aねり辛子小さじ1
ポイント
★切り干し大根の戻し方は袋の表記に従ってください ★タレは少し多めに作り切り干し大根に吸わせます ★ねり辛子の量はお好みで調整してください 半量たれに混ぜあとは器に添えてもいいですね
レシピID：395118
更新日：2020/07/16
投稿日：2020/07/16
