旨味がたまらない♡塩レモンのミルフィーユ鍋♡

材料2人分

• 白菜
  5枚くらい
• 豚バラスライス
  10枚くらい
• A
  水
  300ml〜200ml
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ2〜
• A
  ポッカレモン100（レモン汁）
  小さじ2
• A
  みりん
  大さじ1
• 酒
  大さじ1
• 塩胡椒
  適量

作り方

• 下準備
  とくにありません。

• 1

  白菜は1枚1枚はがして水洗いしキッチンペーパーなどで水分を拭き取ります。 内側を上にして豚バラスライスを2枚並べその上に白菜を乗せます。

  
• 2

  白菜→豚バラスライス2枚→白菜…と5層にします。

  
• 3

  5層になった白菜と豚バラを6等分に切ります。

  
• 4

  鍋（16センチ）に切った断面を上に向けてまずは根の方から真ん中に2つ置き上下左右に4つ置き間に残った白菜の葉を詰めます。

  
• 5

  鍋にA 水300ml〜200ml、鶏がらスープの素小さじ2〜、ポッカレモン100（レモン汁）小さじ2、みりん大さじ1を入れます。 沸騰するまで強火にし蓋をし弱火にしたら5分くらい煮ます。 5分くらい経ったら蓋を開けて全体的に火が通ってるか確認し 酒を回し入れ塩胡椒で味を整えたら出来上がり♡

  

ポイント

◯白菜の大きさなどで水の量や鶏がらスープの量が変わってくると思いますので調整して下さい。 ◯今回100均で買った鍋を使いました。直径16センチです。

作ってみた！

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