副菜

♡止まらない旨さ♡漬けダレの基本材料は2つ♡野菜の浅漬け♡

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  • エネルギー25kcal
  • 炭水化物6.0g
  • 脂質0.2g
  • たんぱく質1.2g
  • 糖質5.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

簡単に出来る浅漬けを考えました♡ 基本材料も2つ♡ 辛くしたい時は唐辛子をプラス 甘くしたい時は蜂蜜をプラス とアレンジが出来るのも魅力の1つです♡ すし酢の酸味と白だしの旨味の最強コラボがたまらなく美味しいです♡

材料4人分

  • カブ
    3個
  • キュウリ
    1個
  • ミョウガ
    4個
  • A
    すし酢
    50ml
  • A
    白だし
    50ml
  • A
    唐辛子(輪切り)
    適量

作り方

  • 下準備
    とくにありません。

  • 1

    カブは 皮をむき葉の根本の茶色い部分も包丁などで薄くむきます。 むけたら半分に切り更にその半分を4等分くらいに切ります。 キュウリは 左右の先を切り落とし斜め切りにします。 ミョウガは 下の部分を切り落とし半分に切ります。

    ♡止まらない旨さ♡漬けダレの基本材料は2つ♡野菜の浅漬け♡の工程1
  • 2

    密閉容器にA すし酢50ml、白だし50ml、唐辛子(輪切り)適量を入れて混ぜ合わせます。

    ♡止まらない旨さ♡漬けダレの基本材料は2つ♡野菜の浅漬け♡の工程2
  • 3

    A すし酢50ml、白だし50ml、唐辛子(輪切り)適量を混ぜ合わせた密閉容器に それぞれ切った野菜を入れて少し混ぜ合わたら蓋をして冷蔵庫で2時間以上置いたら出来上がり♡ 私はひと晩置きました♡

    ♡止まらない旨さ♡漬けダレの基本材料は2つ♡野菜の浅漬け♡の工程3

ポイント

◯漬ける野菜は冷蔵庫にあるもので大丈夫です。 ◯なるべく薄く切ると早く漬かります。 ◯切り方はお好みの切り方で大丈夫です。

作ってみた!

  • ようこちゃん
    ようこちゃん

    2020/05/13 06:09

    昨日作りました。寿司酢の代わりに、べんりで酢を使いました。 切って、入れるだけ!美味しいったです。
  • 275686
    275686

    2020/03/04 00:47

    寿司酢ではなく、普通の酢でもおいしくできますか??

質問

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