【材料2つ】旨味の共演♡すき焼きのタレde焼き鳥風てりやき♡

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚
• 長ネギ（白い部分）
  1本
• A
  すき焼きのタレ
  大さじ3
• A
  酒
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1

作り方

• 下準備
  とくにありません。

• 1

  鶏もも肉は お好みの大きさに切って下さい。 長ネギは お好みの長さに切ったら片面でいいので切り目を入れて下さい。

  
• 2

  温めたフライパンに 鶏もも肉の皮の部分を下にして並べ周りに長ネギ（白い部分）を並べて焼きます。

  
• 3

  始めは 中火で焼き色をつけて脂を出します。 長ネギの方が先に火が通るので先ににひっくり返して下さい。

  
• 4

  鶏もも肉は 片面3分くらいずつ焼いて焼き色をつけます。 長ネギは鶏もも肉を焼いてる間ひっくり返しながら焼きます。 焼き色がついたら弱火にして中まで火を通します。

  
• 5

  中まで火が通ったら 混ぜ合わせたA すき焼きのタレ大さじ3、酒大さじ1、みりん大さじ1を入れて煮詰めながら絡めたら出来上がり♡

  

ポイント

◯鶏もも肉を焼く時は油をひかずに焼いて下さい。鶏もも肉の脂で焼きます。 ◯長ネギは火の通りが早いので焦げないよう気を付けて焼いて下さい。 ◯絡めるタレは汁気がなくなるまで煮詰めて大丈夫です。

作ってみた！

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