最強な副菜♡王道な旨さ♡ペッパーチーズベーコンの巾着焼き♡

10

2020.09.20

分類副菜

調理時間: 10分

ID 398803

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

元々はお弁当の隙間用に考えたレシピです♡
油揚げを上手く使ってボリュームのあるおかずを作りたかったのでたまごだけでなくベーコンやチーズも入れて
私が大好きなペーパーベーコン風味にしました♡
王道中の王道な組み合わせ♡
絶対に美味しいです!(笑)
熱いうちに食べればチーズがトロトロ♡
お好みでたまごを半熟にしても♡

    材料

    4人分
    油揚げ 2枚
    たまご 4個
    スライスチーズ 2枚
    ベーコン 2枚
    粗挽き胡椒 適量

    作り方

    ポイント

    ○今回スライスチーズはチェダーチーズを使いましたがお好みのスライスチーズを使って下さい。
    ○焼く時間はたまごがお好みの固さになるまでで大丈夫です。
    ○油はオリーブオイルを使用しました。
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    1. とくにありません。
    2. 油揚げは
      キッチンペーパーなどで余分な油を取って置きます。
    3. 油揚げを真ん中半分に切ったら
      箸などを油揚げの上にのせ
      はがれやすくするためにコロコロ転がします。
    4. 油揚げを袋状にしたら
      1枚を4等分に切ったスライスチーズとベーコンを袋状にした油揚げ1個に対して2枚ずつ袋の中に入れます。
      ✱入れ方などは自由で大丈夫ですがたまご1個分が入るスペースは作って置いて下さい。
    5. 袋の中にたまごを割り入れたら粗挽き胡椒をふります。
    6. 袋の口を楊枝でしっかりととめます。
      ✱縫うような感じにすると上手く出来ます。
    7. 温めたフライパンに少し油(分量外)を入れて熱したら
      油揚げの巾着を並べ焼き色がついてきたら蓋をして弱火で5分加熱し
      ひっくり返して焼き色がついたら出来上がり♡
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