【漬けて焼くだけ】子供ウケ抜群♪ケチャップてりやき♪

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚
• 塩胡椒
  適量
• A
  醤油・酒・みりん
  各大さじ1
• A
  ケチャップ
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  オイスターソース
  小さじ1

作り方

• 下準備
  とくにありません。

• 1

  鶏もも肉は厚さが均一になるように包丁などで開き両面に塩胡椒します。

  
• 2

  ビニール袋にA 醤油・酒・みりん各大さじ1、ケチャップ大さじ1、砂糖小さじ2、オイスターソース小さじ1を混ぜ合わせたら 鶏もも肉も入れてビニール袋の上からもみこみます。 ビニール袋の空気を抜いて密閉したら冷蔵庫に30分以上置きます。 ▲ここまでの工程で冷凍可能です。

  
• 3

  30分以上経ったら 温めたフライパンに鶏もも肉だけを出して皮を下にして両面に焼き色をつけます。 焼き色がついたら蓋をして弱火で5分焼き中まで火が通ったら残った漬けタレを回し入れて煮詰めながら絡めたら出来上がり。

  

ポイント

◯鶏もも肉は出来るだけ厚さを均一にして下さい。 ◯残った漬けタレは必ず1番最後に煮詰めながら絡めて下さい。

作ってみた！

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