【胸様レシピ】激うま過ぎる♪胸肉de和風ガパオライス♪

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2021.11.25

分類主食

調理時間: 10分

ID 426592

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

【胸様レシピ】
今回は和風ガパオライスを作りました。
お弁当用に作ったのでにんにくなしですがなくてもめちゃくちゃ美味しく作れます。
材料さえ切ってしまえば後は炒めるだけの簡単レシピなので忙しい日や疲れてるときなどおすすめです。

ガパオ ガパオ おつまみ パプリカ ヘルシー おもてなし フライパン オイスターソース 味醂 和風 大葉 子供に人気 お弁当 手軽 アイデア料理 時短 玉ねぎ 男子が大好き 節約 簡単 簡単レシピ 簡単時短 ご飯に合う 鶏ガラスープの素 鶏肉 鶏むね肉

    材料

    2人分
    鶏胸肉 1枚
    砂糖 小さじ1
    片栗粉 大さじ1
    玉ねぎ 1/2個くらい
    パプリカ(赤) 1/2個くらい
    パプリカ(黄) 1/4個くらい
    A
    醤油・酒・みりん 各大さじ1
    A
    オイスターソース 大さじ1
    A
    鶏ガラスープの素 小さじ1
    青じそ(大葉) 8枚くらい

    作り方

    ポイント

    ◯胸肉にはしっかり砂糖をもみこんで下さい。
    ◯胸肉はお好みの大きさに切っても大丈夫です。
    ◯大きさや量などで分量等変わってきますので調整して下さい。
    ◯今回は“カット野菜”を使用しています。
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    1. とくにありません。
    2. 鶏胸肉は皮を取り削ぎ切りにしたら縦長に細切りにします。
      砂糖をまぶしたらザラザラ感がなくなるまでしっかりともみこみます。
    3. 玉ねぎは細切りにし
      パプリカ(赤)・パプリカ(黄)は乱切りにします。
      胸肉には片栗粉をまぶして下さい。
    4. フライパンにごま油(分量外)を小さじ1を入れて熱し胸肉を炒めます。
      胸肉に焼き色がついてきたら玉ねぎとパプリカ2種類も入れて炒め合わせます。
    5. 全体的に炒まったらA

      醤油・酒・みりん 各大さじ1、オイスターソース 大さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ1

      を入れて煮詰めながら炒めたら青じそ(大葉)を手でちぎって入れ更に炒めたら出来上がり♪
      お皿にご飯を盛り付けガパオを添えたらお好みで目玉焼きをのせて下さい♪
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