【胸様レシピ】激うま過ぎる♪胸肉de和風ガパオライス♪
投稿日2021/11/25
更新日2021/11/25
調理時間10分
【胸様レシピ】 今回は和風ガパオライスを作りました。 お弁当用に作ったのでにんにくなしですがなくてもめちゃくちゃ美味しく作れます。 材料さえ切ってしまえば後は炒めるだけの簡単レシピなので忙しい日や疲れてるときなどおすすめです。
材料2人分
- 鶏胸肉1枚
- 砂糖小さじ1
- 片栗粉大さじ1
- 玉ねぎ1/2個くらい
- パプリカ（赤）1/2個くらい
- パプリカ（黄）1/4個くらい
- A醤油・酒・みりん各大さじ1
- Aオイスターソース大さじ1
- A鶏ガラスープの素小さじ1
- 青じそ（大葉）8枚くらい
作り方
ポイント
◯胸肉にはしっかり砂糖をもみこんで下さい。 ◯胸肉はお好みの大きさに切っても大丈夫です。 ◯大きさや量などで分量等変わってきますので調整して下さい。 ◯今回は“カット野菜”を使用しています。
- 準
とくにありません。
- 1
鶏胸肉は皮を取り削ぎ切りにしたら縦長に細切りにします。 砂糖をまぶしたらザラザラ感がなくなるまでしっかりともみこみます。
- 2
玉ねぎは細切りにし パプリカ（赤）・パプリカ（黄）は乱切りにします。 胸肉には片栗粉をまぶして下さい。
- 3
フライパンにごま油（分量外）を小さじ1を入れて熱し胸肉を炒めます。 胸肉に焼き色がついてきたら玉ねぎとパプリカ2種類も入れて炒め合わせます。
- 4
全体的に炒まったらA 醤油・酒・みりん各大さじ1、オイスターソース大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1を入れて煮詰めながら炒めたら青じそ（大葉）を手でちぎって入れ更に炒めたら出来上がり♪ お皿にご飯を盛り付けガパオを添えたらお好みで目玉焼きをのせて下さい♪
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質問
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/