子供ウケ抜群♪夢中で食べる♪鶏もも肉deえびマヨ風♪
投稿日2022/01/06
更新日2022/01/06
調理時間15分
以前は竹輪でよく作っていた“えびマヨ風”レシピを今回は鶏もも肉で作ってみました。 両面にしっかり焼き色をつけてからタレに絡めるので鶏もも肉の旨味も一緒に味わえます。 味がしっかりしているのでお弁当にもおすすめ♪ タレが多めに出来るのでお好みの野菜など火を通してから一緒にからめても！
材料2人分
- 鶏もも肉1枚
- A塩胡椒適量
- A酒小さじ2
- 片栗粉大さじ1
- Bケチャップ大さじ2
- Bマヨネーズ大さじ1
- Bレモン汁小さじ1
- Bはちみつ小さじ1〜
作り方
ポイント
◯鶏もも肉の大きさによって分量や加熱時間など変わってきますので調整して下さい。 ◯鶏もも肉はしっかり火が通るまで焼いて下さい。 ◯酸味など気になる方ははちみつで調整して下さい。 ◯小さいお子様に作る時ははちみつを砂糖に代用して下さい。
- 準
とくにありません。
- 1
鶏もも肉を食べやすい大きさに切りA 塩胡椒適量、酒小さじ2をまぶしてしっかりもみこみます。
- 2
鶏もも肉に片栗粉を全体的にまぶします。
- 3
温めたフライパンに皮の方を下にして焼き色をつけていきます。
- 4
両面に焼き色がついたら弱火にし蓋をして3分蒸し焼きにします。
- 5
余分な脂はキッチンペーパーなどでふき取って下さい。
- 6
ボウルにB ケチャップ大さじ2、マヨネーズ大さじ1、レモン汁小さじ1、はちみつ小さじ1〜を混ぜ合わせ 熱いうちに鶏もも肉も入れてしっかり絡めたら出来上がり♪
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/