副菜
【マドレーヌポテト】揚げずに簡単◎めちゃくちゃ美味しい！！
25分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存1ヶ月
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【じゃがいもレシピ】 マッシュしたじゃがいもに少し濃いめの味付けをして型につめオーブンで焼いてみました。 普段型などで形を抜いたあと揚げ焼きにするのですが今回は折角なのでオーブンで焼きました。 焼き色がつきにくい型ですがまわりの焼き色の可愛らしさと食べた時の香ばしさがなんともいえませんーっ！！w 出来た瞬間秒でなくなりますw 争奪戦過ぎてびっくりww コンソメと粉チーズの濃厚で旨味たっぷりな味があとをひきます。 熱々はホントに悪魔的美味しさです！www
作り方
下準備
今回使用したマドレーヌ型です。 （ダイソーで購入）
- 1
じゃがいもは皮をむいて小さめに切ったら水にさらしザルに上げ耐熱容器に入れます。ラップをし600w6分くらい加熱しやわらかくなったら熱いうちにマッシャーなどで潰しバターを溶かしながらしっかり混ぜ合わせます。
- 2
バターがしっかり混ざったらA 顆粒コンソメ小さじ1、粉チーズ大さじ1、片栗粉大さじ2、塩胡椒・ナツメグ各適量を入れて更にしっかり混ぜ合わせます。 ここでオーブンを200℃に予熱を入れます。
- 3
マドレーヌ型にはしっかり油を塗ります。 ▲今回はマーガリンを塗りました。
- 4
型にポテトを隙間なく入れていき200℃に予熱したオーブンで18分くらいまわりに焼き色がつくまで焼きます。 ▲ダイソーのマドレーヌ型はあまり焼き色がつかないのでまわりに焼き色がつくまでで◎
ポイント
◯じゃがいもはやわらかくなるまでレンチンして下さい。 ◯味付けは濃いめです。お弁当・作り置きなどにおすすめです。 ◯今回ダイソーの型で9個出来ました。 ◯型はお好みのものを使用しても◎
レシピID：459565
更新日：2023/04/27
投稿日：2023/04/27
