【ポテトマカロニサラダ】抱えて食べたい！味見でなくなる旨さ◎
投稿日2024/05/20
更新日2024/05/20
調理時間10分
【サラダレシピ】 マカロニサラダを作ろうと思ったらマカロニが50gしかなくて（汗） かさ増し出来そうな食材をかき集めw マカロニポテトサラダを作りましたw 間違いない美味しさです！！ 味見が止まらないのでw食べ過ぎ注意！！w 1人で抱えて食べたくなります！w
材料
- じゃがいも（新じゃが）2個(今回は大きめな新じゃがを使用)
- Aきゅうり（薄切り）1本(スライサー使用)
- A玉ねぎ（薄切り）¼個(スライサー使用)
- 塩小さじ½
- ハム5枚
- コーン缶（汁をきって）80g〜
- マカロニ50g
- Bマヨネーズ大さじ3〜
- B粒マスタード（マスタード）大さじ1〜
- Bすし酢スプーン2杯
- B塩胡椒・ナツメグ各適量
- 粉チーズ大さじ1
作り方
ポイント
◯じゃがいもはやわらかくなるまで加熱して下さい。 ◯カニカマやツナ缶・ゆで卵などプラスしても美味しいです。
- 1
じゃがいも（新じゃが）は皮をむいて3cmくらいの大きさに切り水にさらしたらザルに上げ耐熱容器に入れたらラップをして600wで6分くらい加熱し中まで火を通し熱いうちにある程度潰します。 ▲全部潰さないようにして下さい。
- 2
じゃがいもをレンチンしている間に マカロニは表示通り塩を入れたお湯でゆで油（分量外）を絡めておきます。 ▲今回はオリーブオイル小さじ1を絡めました。
- 3
ボウルにA きゅうり（薄切り）1本、玉ねぎ（薄切り）¼個を入れ塩をまぶしもみこみ3分くらいおいて水分を出します。
- 4
じゃがいもを潰したボウルに5mm幅の細切りにしたハム・コーン缶（汁をきって）に水にさらしてぎゅっと絞ったA きゅうり（薄切り）1本、玉ねぎ（薄切り）¼個とゆでたマカロニを入れB マヨネーズ大さじ3〜、粒マスタード（マスタード）大さじ1〜、すし酢スプーン2杯、塩胡椒・ナツメグ各適量も入れたら混ぜ合わせます。
- 5
最後に粉チーズを入れて全体的に混ぜ合わせて下さい。
483670
質問
作ってみた!
こんな「マカロニサラダ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「じゃがいも」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/