3. お弁当むけ、食べやすいポークチャップレシピ
大人も子どもも大好きなポークチャップ。ぜひお弁当のおかずにも取り入れましょう♪ 弁当箱に詰めやすく、冷めても美味しいポークチャップの作り方をご紹介します。フタを開けたときの歓声が聞こえてきそう!
冷めても柔らか。お弁当向きの簡単ポークチャップ
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豚もも肉の切り落としを一口大に丸め、フライパンでソテーして作ります。密封容器で冷凍保存もOKだからお弁当や作り置きに最適。
●鈴木美鈴さんのまんまるポークチャップ
豚肉できのこをくるり。食べやすいお弁当向けレシピ
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豚薄切り肉にしめじや舞茸を巻いてソテー。甘辛味がきのこと相性抜群です! くるっと巻いた形なら、小さいお子さんもフォークで食べやすい!
●Mayu*さんのきのこを巻いて♪ポークチャップ
お弁当にうれしい栄養計算つき。味付けにも一工夫
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丸めてコロコロにした薄切り肉をフライパンで転がしながらソテー。ソースはケチャップ、マヨネーズ、おたふくソースを使って、コクのある食欲をそそる味付けに!
●平野信子さんのお弁当のころころポークケチャップ♪
4.ご飯に合う! 和風テイストのポークチャップレシピ
ご飯が進む甘辛味が幅広い世代に人気のポークチャップですが、あっさりめに味付けするレシピにも注目。野菜やフルーツをソースに加えたり、めんつゆで和風味にしたりと、様々な味のバリエーションを楽しめます。
ケチャップ+ミニトマトでほどよい酸味をプラス
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ケチャップは少なめ、そのぶんミニトマトを追加。白だしで和風なアレンジを加えたフレッシュな味わいのポークチャップです。トマトを加えたら火を通しすぎないのがポイント。
●福原ゆりさんのくどくない!和風ポークチャップ
めんつゆ使用の和風の味つけ。作り置きにも!
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ケチャップ、めんつゆ、みりんがベースの和風ポークチャップ。甘めの味つけで、お子さんのお弁当にもおすすめです。付け合わせにはじゃがいもやさつまいもを。
●玉田悦子さんの和風ポークケチャップ
豚肩ロース肉で作る、やさしい味付けのポークチャップ
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こっくりした甘みのマイルドなソースが豚肉に絡んだ、ほっとする味。柔らかい肩ロース肉との相性は抜群です。ソースにはちみつを使うことでお肉がしっとりと仕上がります。
●鈴木美鈴さんのハニーポークチャップ【作りおき】
野菜たっぷり、フライパンひとつで手軽にできちゃう♪
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定番の玉ねぎに薄切りのゴボウとパプリカをたっぷり加え、一皿で栄養がしっかり摂れる和風ポークチャップ。豚肉を片栗粉でコーティングしてゆっくり火を通すことで、しっとり柔らかく仕上がります。
●河埜 玲子さんのフライパン一つで!ごぼう入りポークチャップ
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