3.うどん、そば、ドリアなど、カレーを使ったアレンジレシピ4種
ご飯やナンとそのまま食べるだけでなく、麺類と合わせたりするアレンジメニューの豊富さもカレーの魅力です。おなじみのカレーうどんや、とろーりチーズをプラスしたドリアなど、いつものカレーとは少し気分を変えて楽しめるメニュー4種をご紹介します。
めんつゆとカレールウでお手軽カレーうどん
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具材を炒めたあと、水、めんつゆ、カレールウを煮詰めてとろみをつけて、うどんを入れるだけ♪ 10分で完成する失敗知らずのレシピです。ひとりランチにもおすすめのお手軽メニュー！
●篠原あい／あいのおうちごはんさんのワンポットレシピ♡めんつゆで失敗なし＊即席カレーうどん♡
夏野菜たっぷり♪食欲をそそるトマトベースのカレーそうめん
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冷たい麺に夏野菜たっぷりのドライカレーをかけたカレーそうめん。トマトで煮込んだスパイシーな味が、暑さで食欲のない日にぴったり♪ そうめんに飽きたときのアレンジメニューとしてもおすすめです。
●神田 美紀さんの夏野菜のドライカレーそうめん
カレー、ご飯などの残り物をリメイク♪とろ〜り半熟卵のカレードリア
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グラタン皿にご飯を入れ、カレーをかけて作るリメイクレシピです。卵を割り入れ、チーズをかけてオーブントースターで焼くだけ♪ 10分で作れるのでお昼ご飯などにぴったりです。
●tomokoさんの落とし卵の焼きチーズカレードリア
うどんでもOK♪豚肉のうまみたっぷりのカレーそば
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豚ミンチ肉、長ねぎを炒め、調味料とカレー粉を入れ、沸騰させてつゆを作ります。あっさり目のカレーそばなので、具材はしいたけや油揚げなどの和風のものもよく合います。麺はもちろんうどんにチェンジしてもOK！
●福原ゆりさんのすぐ出来る！豚カレーそば
おうちで作れる簡単エスニック料理
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