主食

すぐ出来る!豚カレーそば

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  • エネルギー585kcal
  • 炭水化物81.5g
  • 脂質18.2g
  • たんぱく質29.5g
  • 糖質78.3g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

手軽にすぐ出来るカレーそば。 ランチや夜食にぴったりです。 アツアツとろとろをどうぞ♪

材料2人分(2人分)

  • 豚ミンチ もしくは 薄切り肉
    200g
  • 長ネギ
    1本
  • そば
    2玉
  • ごま油
    小さじ2
  • A
    700cc
  • A
    白だし もしくは めんつゆ
    小さじ2
  • A
    薄口しょうゆ
    大さじ1
  • A
    みりん
    大さじ1
  • A
    カレー粉
    小さじ1
  • 片栗粉
    大さじ1

作り方

  • 1

    熱した鍋にごま油を入れ、ミンチを炒める。

    すぐ出来る!豚カレーそばの工程1
  • 2

    斜めにスライスした長ネギを入れさらに1,2分炒める。 A 水700cc、白だし もしくは めんつゆ小さじ2、薄口しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、カレー粉小さじ1を入れ沸騰させる。

    すぐ出来る!豚カレーそばの工程2
  • 3

    片栗粉を同量の水で溶き、2に入れとろみをつける

  • 4

    そば(ゆで)を入れ、ひと煮立ちさせる。 皿に盛り、長ネギの青い部分を乗せて完成!

ポイント

しいたけやうすあげを入れても美味しいですよ♪ もちろんうどんにも合います。

作ってみた!

  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2026/02/17 07:24

    豚カレー蕎麦🧡🐽🍄‍🟫🥕🍛🌶️💫✨ ちゃちゃっと簡単な和風の優しい味のカレー蕎麦🧡🍲で、忙しい日のランチにピッタリやった〜💜🥳💫✨✨ 豚ひき肉🐽は、豚バラ🐽で、ネギ💚と、椎茸🍄‍🟫と、にんじん🥕と、あげさん🧡を入れて、一味🌶️をかけて、具材の旨味が出て、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ ゆりさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(すぐ出来る!豚カレーそば)

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